轻微食物中毒症状

夏天的夜市

油炸知了备受亲睐

外酥里嫩

口齿留香

很多人都爱吃

但是

近日

南昌一家三口油炸20多只死知了吃

导致食物中毒

其中一人一度丧失意识昏迷

幸好及时送医救治

目前已经脱离生命危险

据患者喻先生回忆，7 月20 日那天，他在自家洗车店门口的路上捡了几十只死知了，因为妻子说多年前吃过油炸知了，味道还不错，于是他们把知了带回家里油炸吃了。

当天晚上，喻先生外出时出现严重呕吐的症状，他立即打电话给家人。当弟弟开车带着妻子和儿子来接他的时候，已经逐渐失去意识。

与此同时，喻先生的妻子在前往医院的途中也出现头晕乏力的症状。

喻先生被送到南昌市第一医院急诊科时，已经陷入昏迷。经过医生检查，确诊他们一家三口都有食物中毒的病状，喻先生儿子的病状最为轻微。

经过治疗，目前患者生命体征平稳。

医生提醒广大市民，尽量不要吃一些不太熟悉的食物，另外天气炎热，请注意饮食卫生，避免肠道疾病。

特殊人群

不宜贪嘴

知了富含蛋白质和微量元素，从中医角度来说，不仅具有良好的食用价值，还具有一定的药用价值。但日常食用要适量，特殊人群不宜贪嘴。

●  知了属寒性，因此脾胃虚寒者食用过量可能会产生腹胀、腹泻等不适症状。

●  知了丰富的异体蛋白，可能使过敏体质者产生排斥反应，造成呕吐、发痒等过敏症状，易过敏体质不宜食用。

●  儿童和老人不宜过量食用，可能会影响消化系统健康。

除了知了

还有人喜欢油炸一些昆虫来吃

也要注意了

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1、昆虫身上带有寄生虫，食用一定要烧熟烧透，没处理的昆虫不能直接吃，有异味、发黑变质的昆虫坚决不吃；

2、儿童最好不要食用昆虫，因为他们的消化系统还不健全；

3、第一次吃昆虫的人可以少量尝试，以确认是否过敏；

4、品尝昆虫时不要喝酒，饮酒能导致扩张血管，加重过敏反应；

5、有鱼、虾等食物过敏史的患者尽量不要食用昆虫类食物；

6、无过敏史的人也要预防食用昆虫后的过敏或食物中毒，一旦出现皮肤瘙痒、红肿、头晕、恶心呕吐等过敏性症状，立即就医，决不能马虎大意

轻微食物中毒症状

江南君说

吃货注意了！

尽力规避不熟悉的食物，

确保食用食材新鲜，

伏天饮食宜以清淡为主噢。

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来源：江南都市报全媒体记者章娜、肖琳琪

校对：陈阳

编辑：周颖

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轻微食物中毒症状