重庆巴将军火锅
本文由微信公众号“吕梁第一民生”（微信号：LLDYMS）原创首发
版权归吕梁广播电视台“第一民生”所有
我们为您提供了两种方式（视频和图文）了解新闻
希望您能喜欢！
▲温馨提示：观看视频请注意流量，尽量在Wifi环境观看
本期奖品由“「巴将军」”提供
一等奖 200元的代金券 （5名）
二等奖 100元的代金券（10名）
三等奖 38元的澳洲雪花肥牛（30名）
地址：离石区文丰路状元城
温馨提示：中了奖的小伙伴要记得，名单公布后才可以去兑奖哦！
特别奖：永宁国际观影券10张
▲在火锅界中，重庆火锅向来以其色、香、味自成一家。清沥的牛油红汤，火红的辣椒，让嘴唇跳舞的麻椒，都留给众多吃货们唇齿间的回味。这个古称巴国的城市留给我们太多美食的记忆，巴将军就是其中最大的一朵奇葩。
记者：大江东去浪淘尽，千古风流人物，，，而我们今天来到的火锅店，名字也叫做重庆巴将军火锅，那么重庆巴将军火锅和重庆古巴国的巴将军有什么必然的联系呢，今天我们就来一探究竟。
古风、古曲、古韵，在这种环境的掩映下，似乎就餐也成了一种文化的熏陶和品味。无论是屏风灯饰，或是桌椅板凳，似乎都在彰显来自巴蜀之地的那种氛围。店名巴将军，这个来自巴蜀之地古国的将军会和火锅店有什么样的关联呢？
重庆巴将军火锅
现场：巴将军是巴蜀之地的一位将军，在战国时期为了护城，然后自刎谢罪，我们古代只有俩位是自刎谢罪的将军，一位就是关羽，，巴将军的精神给了我们董事长王仁庆非常大的影响，对他人生观的影响，所以他创办了巴将军，为的就是把巴将军的美名，传下去，告诉我们的后代巴将军的精神。
餐饮行业，最关键的是良心。这位老板告诉我们，他们正在努力做得一件事就是成为食客口中的良心商家。
现场：我们的理念就是健康养生，从源头上面进行把控，所有的原材料都从我这一块，亲自去采购，而且我们采购当天的数量，比如说我们的一个菜，用完即止，绝不出去再买次品回来，因为我们早上去买的菜品，和我们下午去买的还不一样。所以说在我这里大家吃到的永远是新鲜的菜品。那么再稍等片刻之后，我们的锅终于是开了，那么现在充斥在我鼻腔里面是有俩种味道，第一个味道就是咱们麻辣锅，非常辣非常呛，还有的味道就是咱们这个乌鸡锅，乌鸡锅的药材味道，为什么就这么香呢？首先呢我们所有的锅底原料，都是从总部进行派发，所以说这一块也是从源头上，保证了我们的口味，然后像我们的乌鸡滋补汤，我们刚刚也介绍了它这个里面有百合、当归、莲子、薏米以及我们的乌鸡枸杞红枣。配成了我们一锅乌鸡滋补汤，但是在这一点上，我们要有一个友情提示，我们的乌鸡滋补汤孕妇慎用，为什么这么说呢，它里面有一个薏米，对孕妇是不能吃的，会影响到胎儿。
这么多的配料熬制的汤底，味道着实是不错的，那这汤里煮出来的特色美食味道究竟会不会和这道汤一般鲜美呢？
现场：像我们的这个嫩牛肉呢，它的涮煮时间是非常非常短的，不到一分钟的时间，时间一长它就变老了，来尝尝我们的肉质。我先尝一个原味不沾任何调料的。对的，这是我们原味的将军嫩牛肉。不愧叫嫩牛肉，吃到嘴里是非常的嫩。再配上这个花椒辣椒的味道，真是非常的刺激。吃一口辣锅喝一口我们这个火锅伴侣。非常舒服，非常爽。再尝尝我们的麻辣牛肉。这个火锅底料本来就很辣了，如果再配上这个麻辣牛肉会是什么样，我再尝一口。感觉如何？虽然说这个叫做麻辣牛肉，但是好像没有咱们刚才吃的牛肉那么辣，是非常浓香的一种感觉，吃起来里面好像经过腌制的是不是？对的，我们的这个黄瓜条，回来了之后再采用我们秘制的手法进行腌制，才会有这样一个好的口味出来。
在这家店，除了独家的嫩牛肉和麻辣牛肉外，还有来自重庆当地的方竹笋、鲜毛肚，形形色色的新鲜食材为这顿火锅增色不少。听了故事还品尝了美食，这样的享受可真是不多见。
现场：听了咱们乔老板讲述了他们这个从企业文化到菜品全部的过程当中，我相信所有的朋友们都一定会选择来到这家店，吃到最正宗的重庆火锅。如果说电视机前的朋友们也想尝到如此正宗的重庆火锅的话，那不妨关注我们第一民生微信平台，我们将会在明天推出由咱们重庆巴将军推出的美食大奖，那么接下来咱们就开吃吧。
本期口令：爱美食地图爱重庆火锅
吕梁：摩托车撞人致死后逃逸 “天真”司机以为洗净摩托就可掩盖一切.....
吕梁史上最严“电子警察”！开车拐弯压实线也会被拍！（记者体验）
重庆巴将军火锅
友情链接
