上海静安面包房

老牌子的西点房就像是上海的缩影

上海人吃西点这种传统

可以追溯到30年代的老上海

白脱小球、别司忌、哈斗、蝴蝶酥、

栗子蛋糕、冰糕、西翻尼......

这些遍布上海滩的大街小巷老牌西点

比起爆火的网红食品，才是上海人的骄傲

凯司令的甜蜜、红宝石的经典传奇

静安面包房火爆人气

也都在诠释着老吃客们的怀旧情怀

01

和平面包房

人均：26元

地址：南京东路720号第一食品1楼

上海有名的和平饭店有自己的点心部，叫做和平面包房。设在南京路上的第一食品1楼，人气程度一直超级火爆！

卖的也都是传统的老式西点，像肉松酥、牛油蛋糕、香浓奶酥都深受老上海人的喜爱。

乳酪蛋糕作为店里的人气产品，松软有弹性，奶香味浓郁。每次阿姨爷叔一下子就能买上好几袋。蛋糕松软，里面还有葡萄干，米道嗲哦！

02

红宝石

人均：23

地址：汉口路613号

红宝石的老板过秉忠先生，是从小在上海生活的英籍华裔，后来它把国外的鲜奶油蛋糕带来了中国。

1987年9月，红宝石第一家门店在华山路375号正式开业，也就是这时开始，一个品牌的传奇开始了。

栗子蛋糕，掼奶油，鲜奶小方，咖啡蛋糕，都是小时候的最爱！

　　

而直到现在，上海人对它的爱也是有增无减！

03

红房子西点

人均：61

地址：南京东路720号

建于1935年的红房子，真的是每个上海人记忆中美味的代表，每次路过，馋吐水都要流出来。

红房子西点的朗姆蛋糕、杏仁酥都是经典的法式糕点，中式的苔条饼更是人气火爆！

还有红房子里的灵魂西点：杏仁酥！让你感受一种味蕾被黄油甜浆包裹的感觉。来红房子一定要买一份尝尝！

04

德大餐社区

人均：116

地址：南京西路473号

始建于1897年的德大西餐社无疑是老上海西餐的代名词，它家的西点也是一直深受人们的喜爱。

上海静安面包房

特别是上海人最爱的柠檬派，柠檬的酸度很好的中和了糖的甜腻感。在酥松的派皮上加上一圈奶油，酸酸甜甜十分嗲。

05

申申面包房

人均：15

地址：复兴西路8号路372号

申申面包房开了将近有30年，虽说有很多家分店，但是最受欢迎的还是复兴西路这家，种类高达200多种，价格也非常亲民。

核桃蛋糕是爆款，吃口绵密，发的很好，松软又不失弹性，站老远都能闻到核桃香。还有它家不得不吃的哈斗，它就像是一个大型的蘑菇饼干，内层夹着奶油，有一点像泡芙，但更绵实。

06

泰昌西饼

人均：34

地址：陕西北路109号

泰昌创建于1940年，但它一直十分的低调，毫不张扬，却始终坚守着老字号赋予的产品承诺。

松仁奶油叶子酥是最贵的一款西饼，50块钱一斤却依旧一售而空，用的都是东北的雪松仁，新西兰的黄油，其中黄油比重高达80%，吃起来超级香。

07

哈尔滨食品厂

人均：53

地址：淮海中路603

哈尔滨食品厂创建于1936年，哈尔滨食品厂可以说永远都在排队。这里的糕点，很多上海人都是从小吃到大的。

他们在1974年还制成了一种高蛋白、果汁浓、营养丰富、香甜可口的高级水果蛋糕，曾被我国登山运动员带上珠穆朗玛峰，发现只有这种蛋糕带到8000米以上时还可食用，“登山蛋糕”因此得名。

杏仁排是这家老字号最招牌的点心，浓浓的黄油味，是童年的回忆。

08

国际饭店西饼屋

人均：54

地址：黄河路28号

国际饭店创建于1934年，曾经保持"远东第一楼"纪录半个世纪之久，曾经是上海的象征。

如果你路过黄河路看到很多人在排队，必定就是这家西饼屋了，这里有着无数老克勤记忆中的味道。

他家的蝴蝶酥需经过四次折叠，足足有256层。可以说是上海蝴蝶酥里好吃程度NO.1，不能错过的还有酒醉蛋糕，，上吃完之后会有一股淡淡的酒的回香，风味独特。

09

衡山宾馆饼屋

人均：29

地址：衡山路534号

衡山宾馆，旧称“毕卡第公寓”，每天的中外宾客络绎不绝。衡山宾馆的栗子蛋糕火了一个世纪之久，说它是“东方西点网红”也一点都不为过，当初连京剧大师梅兰芳都爱吃。

10

白玉兰面包房

人均：37

地址：天钥桥路98号

白玉兰面包房也是有20多年历史的店，在徐汇区可以说是无人不知无人不晓，很多80、90后都是吃着它长大的，小时候春游还要带上两三个。

一天就能卖掉十万个的白脱小球创造了上海西点的传奇，口感又香又软，有甜的和咸的两种口味，还有超大的麻球，大到一个盒子只能装一个，沉沉甸甸的很结实，轻轻咬一口就止不住往外冒油，不要太好吃。

11

老大昌

人均：28

地址：淮海中路558号

老大昌创建于1937年，是两个俄国人开的，主营面包、蛋糕、干点等。，把店面卖给了中国人，一直到今天都是老上海人最熟悉的西点品牌之一。

张爱玲也曾表达了对老大昌的喜爱。老大昌的冰糕可以称得上是上世纪七八十年代的哈根达斯，也此成为了很多人记忆中珍贵的味道。

他家的西番尼也很受欢迎，名字很像上海话里的喜欢你，一个很有爱的名字。入口浓香稠密，整体口感非常的实在。

12

静安面包房

人均：30

地址：华山路372号

1985年，由上海静安宾馆、香港三隆行合资创建了静安面包房，当时很多招待宴会所用的西点面包，都是出自这里。

法式长棍特别好吃。什么都不涂不抹，空口吃就非常的好吃，外皮松脆，里面松软，散发着黄油的香味。还有招牌的别司忌，涂了糖霜和黄油的烤土司，吃起来浓香美味，爱不释口。

13

凯司令

人均：39

地址：南京西路1001号

凯司令创建于1928年，是中国人在上海开的第一家西餐馆，为了纪念北伐军胜利凯旋，取名“凯司令西餐社”。

凯司令是当年电影演员、作家等文艺圈中人常光顾的场所，所以张爱玲也带着好友炎樱一起来这里小坐，于是才有了《色戒》中坐在这里等老易的王佳芝。

凯司令最出名的还是它首创的栗子蛋糕，模样虽简单，味道却扎实绵长，里面塞满了用当季新鲜栗子打碎的栗蓉，奶油入口即化，奶味细腻、唇齿留香！难得的是水平稳当几十年如一日！

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这些从旧时光里一路走来的海派西点

可以说每一款

都能吊打如今市面上的“网红美食”

是无数老底子上海人的骄傲

希望它们可以焕发着新的生命力

让美味能够继续传承下去

上海静安面包房

戳“在看”的人，据说都吃不胖！