上海静安面包房
在上海，
没有哪条路能像福州路一样，风情万种。
它东起外滩中山东一路，，
早在上海开埠前，便是4条通往外滩的土路之一，
也就是俗称的“四马路”，
繁华度和名气都盖过南京路。
这里书局报社鳞次栉比，是“远东第一文化街”；
这里曾是“窟”，流传着一桩桩风流韵事；
这里美食林立，满街油分子香撩动阿拉上海胃。
“三分书卷香、三分胭脂香、三分油脂香”，
上海宁一句话，全面概括了它的色·香·味！
但很多人都没有认真逛完过……
三 分 书 卷 香
▲文汇报社旧址
总长不过1453米的福州路，曾云集大小书报馆100余家！著名的《文汇报》，以及《申报》、《新闻报》、《时报》、《神州日报》，旧上海“四大报纸”，都是从这里，送往千万上海百姓家。
▲上海书城&世界出版集团
各种出版社云集，叶圣陶、茅盾、郑振铎都曾在此工作！郭沫若翻译的《少年维特之烦恼》，巴金的《家》，陈独秀创办的《新青年》，都在此出版。
现如今，福州路仍然书香满盈，书城、文化用品、各类型书店，一应俱全。
▲天蟾逸夫剧院
著名的“天蟾大舞台也诞生于此！出名到什么程度？荀慧生、梅兰芳、，都是这里的名角儿！
▲上海书城一角
闲暇时光，常常有老上海人到此闲逛，回忆淘书往事，沾染文艺馨香，领略“第一文化街”的气韵。
三 分 胭 脂 香
▲晚清上海
一边书报馆林立，另一边则是烟花柳巷。曾经的四马路，散发的不止书香，还有无尽风流韵事。
▲当时内景
，号称“窝”，高级的聚集地，空气中都弥漫着不安的骚浪。
▲昔日会乐里弄堂口
魔菌翻了翻旧史：热闹的“新会乐里”，短短85米的两排石库门，共151家，在册达到587名。往事无边，红粉随风而去，还好这一切都结束了！
生为上海土著的魔菌，
写前面这些风流韵事，当然只为一番怀旧。
上海静安面包房 我们最终绕不过的，还是这条路上的遍地美食！
三 分 油 脂 香
老上海素有“吃在四马路”的说法。
老店新店，无不经过岁月打磨，
隐蔽得再深，也逃不过阿拉挑剔的味蕾！
百年老字号稳扎稳打
给所有上海宁长脸
274岁的王宝和、167岁的杏花楼、
156岁的老正兴、113岁的老半斋……
这里距离人广不过50米，
早已成为游客打卡胜地，
替阿拉上海长脸了！
王宝和
酒祖宗、蟹大王
作为上海百年老字号，王宝和拥有众多美誉，“始创于1744年，已有274年历史”、“酒祖宗、蟹大王”、“沪上品蟹第一家”等等。
以“蟹”而闻名，蟹粉汤团、蟹粉狮子头、蟹壳黄、蟹肉粥、虾蟹两面黄、蟹粉炒年糕、蟹肉馄饨……各种经典蟹粉点心自然是不能错过。
历经几代传承的王宝和，海派人情味不减。江南油爆虾、糟香泡鸭舌、葱油鸡……款款经典，馋得魔菌馋唾水嗒嗒滴！
夏天到，外卖窗口的糟货也上市了！来一盘小龙虾，闻着糟香过夏天！
地址：福州路603号（近浙江中路）
人均：280元
杏花楼
上海滩点心的祖师爷
说起杏花楼，很多人第一反应，自然是门口人人人人人人的景象，一排就是3个小时起步！风吹日晒，毫不动摇！已成魔都排队神话！
当然，这里的青团自然也是名至实归。豆沙青团、紫薯青团、蟹粉青团……各种口味琳琅满目！
招牌咸蛋黄肉松青团，无论颜值或者口感，都在魔都能够数一数二！带着空气感的肉松、细腻的咸蛋黄沙，简直撩爆了！
而且杏花楼家的青团都是坚持纯手作，每年必须要吃上几只，才算真正过了春天。
地址：福州路343号二楼（近山东中路）
人均：100元
老正兴
“饭店之王”，米其林榜上有名
老正兴在上海也是无人不晓，号称“饭店之王”，至今已有150多年历史。
这里的八宝鸭、红烧划水、八宝辣酱、草头圈子、油爆虾、清炒鳝糊……久负盛名。
被米其林1星推荐后，更是成为对外展现本帮菜的窗口，也成为不少上海人心里那个“小辰光米道”。
地址：福州路556号（近浙江中路）
人均：139元
老半斋
一碗刀鱼汁面，香飘申城
魔菌记得很小的时候，每到春风吹起，老半斋门口就会排起长队，食客们从四面八方赶来，只为那一碗浓白如乳的刀鱼汁面。
据说生意好的时候，一天要卖点1000多碗！
熬到奶白色的浓稠汤底，入二两面，无需加任何浇头，便已是鲜美至极！
配上一份黄金搭档——肴肉！汤汁鲜，肉味醇，简直绝配！
当然老半斋不光有刀鱼汁面，这里的各种浇头面、生煎、青团，都承包了老上海人的味觉记忆。
地址：福州路600号（近浙江中路）
人均：54元
新兴小吃暗藏魔法
续写上海宁的骄傲
除了气定神闲的老字号，
福州路也将小而美集中于一体，
新兴小吃比比皆是，续写舌尖上的骄傲！
静安面包房
西点房中排队的鼻祖
早在十几年前，上海人就会在静安宾馆门前排上一上午，只为等他家新鲜出炉的甜棍、咸棍还有白脱别司忌。
这么多年来，静安面包房的别司忌在上海一直都是数一数二，是绝大多数老克勤心中不可替代的味道。
今年全新工艺的“青麻薯团”，再一次引发排队狂潮！嫩绿的颜色，自然的裂纹，外脆里嫩，非常治愈。
地址：福州路348号
人均：24元
虹口糕团
上海囡囡永远的心头爱
开遍全上海的虹口糕团厂，每一个上海人的真爱。永远都在排队，永远都吃不腻。
人均四元、五元就能搞定！软软糯糯热热乎乎的糕团里，一定要放咸菜，超级好吃，一个都不够啊！
还可以买到塑封包装，携带超方便！赤豆糕、绿豆糕、定胜糕、桔红糕……各种口味，糯米精的福音啊。
地址：福州路618号
人均：7元
老上海葱油饼
小窗口飘出的葱油香了一条街
不起眼的一个小摊，2平米来大的小门店，就在杏花楼附近，老远就能闻到葱油饼的香味。
炉子上的葱油饼整齐地躺在热油里，滋滋作响！不出几分钟，白哗哗的面团，就逐渐转为金灿灿香喷喷的葱油饼。
葱油饼煎好之后，还会贴心地沥干残油，这样吃着不会油腻。
刚拿到手时还很烫手，趁热吃是对葱油饼最大的尊重！咬上一口，外脆里香，葱香四溢，就是阿拉小辰光额米道！
地址：福州路353号
人均：6元
哈灵面馆
全上海都来噶闹忙，米道哈灵
沪上人气超火爆的牛蛙面，分店开了一家又一家。火到你根本不用找门牌号，人最多的那家就是。
现炒牛蛙米道嗲，一碗面里放了足足4只牛蛙，上桌后都快溢出来了。
肉质鲜嫩肥美，吃得好满足，客人们都夸“米道哈灵”！哈灵，得名于此。
地址：浙江中路221号（福州路）
人均：35元
振鼎鸡
一款清爽的白斩鸡，圈了无数粉
振鼎鸡绝对是魔都平价白斩鸡的传奇，人均50就能体验土豪一般的享受。
嫩嫩的三黄鸡配上一碗鸡汤面，就是老上海的无限回忆。鸡肉嫩滑，不绵不柴。鸡皮Q弹，原汁原味。
附带的鸡粥、鸡汁拌面、鸡汤面，都让人赞不绝口。
地址：福州路440号（近福建中路）
人均：35元
薯正堂农夫烤薯
谁能抵挡得了一只烤红薯
吃货们路过福州路，迎面飘来一阵烤红薯的香味，怕是都会走不动路吧。圆圆乎乎的烤红薯，阿拉喊它“烘山芋”，是小辰光最简单而又快乐的解馋美味。
撕开外皮就能看到里面红的流油的红薯瓤，靠近外皮的地方烤成了焦糖色，一口下去，又甜又绵幸福得不行！
地址：福州路681号
人均：18元
熊记六万串
日销60000串，上海串串界传奇
这家串串源自30年前，中山公园正门口熊大爷的里脊肉小摊，日销60000串，是上海串串界的传奇。
后来90后小伙找到熊先生继承了这份手艺，留住了儿时的美味，吃货们不远万里也要来吃。
魔菌也忍不住买了一份！肉真的很厚实，而且很嫩，还带着汁水，真有小时候的味道。
独一无二的福州路，
你喜欢它的哪一面？
这里有没有你的专属记忆？
美食坐标：福州路
地理位置：黄浦区
交通：地铁1号线、2号线、
上海静安面包房
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