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  • 万宁美食飘香海口骑楼小吃街 188斤和乐温氏粽子王受关注
  • 2019-11-10 09:56:19
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    端阳将至粽飘香,家家户户煮粽忙。端午佳节来临之际,为传承中华民族优秀传统文化,营造浓厚节日氛围,扩大和提高海南品牌粽子的知名度和美誉度,5月26日上午,2018年海南端午全民粽动员活动在海口骑楼小吃街启动,活动现场举办了“全民K歌”送粽子、粽子知识问答送粽子、全场摇红包、音乐串烧、变脸吐火等丰富多彩的节目,让市民游客在游玩品尝的过程中感受欢乐祥和的海南粽子文化。 海口骑楼小吃街



    海南日报会展有限公司总经理文刚,万宁市商务局副局长王海平,万宁市商务局窗口审批办主任林且夫,万宁市和乐粽子协会会长温国辉等出席启动仪式。

     


    活动在一段精彩纷呈的古典舞中拉开序幕,随后,美丽的模特们身着传统旗袍,手提海南特色粽子,将龙泉、五月香、温氏、伍荣昌、润誉等海南特色粽子品牌一一展现给现场嘉宾和市民游客。“和乐粽,五月香,一起吃,香香香……”万宁“粽子西施”赵应琼的一首《和乐粽》将活动现场气氛推向高潮,曲风轻松活泼,歌词朗朗上口,其中海南话与普通话的穿插演唱更是引得现场观众掌声连连。


     

    活动现场展示了188斤的和乐温氏粽子王,这个用120斤糯米、188个海鸭蛋、50斤海鲜黑猪肉精心熬制的粽子王也成为了现场的焦点。此外,万宁兴隆咖啡、万宁鹧鸪茶、亚马逊椰娃椰子汁、枣酿饮品、椰屿坊冰淇淋等多家饮品企业悉数亮相,甜香软糯的粽子配上爽口的饮品,让市民们大饱口福。

     


    活动现场还安排了各粽子企业上台推介环节。作为海南三大品牌粽子之一,万宁和乐粽子历史悠久,素以选料精致、糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而闻名。万宁“润誉粽子”“五月香粽子”“温氏粽子”等品牌企业的参展,也集中展现万宁和乐粽子的独特魅力。其中,万宁五月香粽子食品有限公司生产的和乐五月香粽在2018年全国粽子(糕团)技艺大赛中荣获全国粽子产品一等奖。

     


    “味道不错,给我来一盒。”在海口工作的张女士只品尝了一口五月香粽子,就被万宁和乐粽的美味所吸引。说起和乐粽,张女士直言,她是通过央视的《幸福账单》节目看到“粽子西施”赵应琼的推荐才知道万宁的和乐粽,去年端午节就买过,家人都觉得好吃,所以今年端午决定还买万宁的和乐粽。看到自家的和乐粽子受到消费者的认可,五月香粽子的老板娘赵应琼也露出了欣慰的微笑。

     


    据了解,近十年来,万宁以“小产品大品牌”为宗旨,先后投入1000多万元大力打造万宁“和乐粽子”品牌,在万宁市委市政府支持和指导下,成立了万宁和乐粽子协会,并在和乐三角路建设“和乐粽子美食街”,举办“和乐粽子节”,参与省内外美食展示和展销,着力培育和乐粽子品牌。截止2017年,和乐粽子加工企业发展到30多家,年总销售量达800多万个,产值达9000多万元。目前,万宁粽子已成规模的企业有3家,分别是生产“温氏和乐粽子”的万宁和乐利嘉食品加工厂;生产“五月香”品牌和乐粽子的万宁五月香粽子食品有限公司以及生产“润誉”牌和乐粽子的万宁润誉食品有限公司。


    此次活动由海南日报报业集团主办,万宁市商务局、海南日报会展有限公司承办,海南各市县商务局承办,旨在向全国展示海南的粽子美食文化,以助力粽子品牌建设提升海南饮食文化内涵。


    摄影:梁振玮


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