健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 牛肉炖柿子的做法
香菜:活血化瘀
柿子:活血化瘀

食材用料

牛肉 400克相克食物	香菜 适量相克食物
柿子 三个相克食物	葱 适量相克食物
姜 三片相克食物	蒜 适量相克食物
盐 适量	八角 两颗
生抽 适量	鸡精 适量

牛肉炖柿子的做法

1.把牛肉洗净，切块，打水焯，柿子切块备用。

2.备好的小料姜，蒜，八角，葱。

3.起锅放入适量的油，五到六成热放入葱，姜，八角，蒜。爆出香味。

4.放入牛肉炒出香味。

5.在放适量的生抽，然后再放柿子。

6.把柿子炒出水份。

7.加入清水莫过食物，大火烧开转至中火炖一小时左右。

8.出锅前撒上香菜，葱末，鸡精，适量的盐即可。

健康功效

柿子:活血化瘀

食材用料

豆沙馅 一包	面粉 一小碗
柿子 三个相克食物	食用油 适量

豆沙馅柿子饼的做法

1.先将柿子用开水烫过之后剥去外皮，用勺子刮出果肉，这里的柿子一定要那种熟透了的，硬的做出来会发涩，不能吃，同时柿子的核也要丢掉

2.放少许面粉，大概就是一小碗的面粉，因为柿子本身带有甜味，所以不用再额外放糖了，

3.然后将柿子与面粉搅拌均匀，和成不软不硬的面团，盖上保鲜膜醒十五分钟

4.然后将面团揉成像包饺子一样的面剂子，

5.然后切成比包饺子大点的面剂子

6.准备一包豆沙馅，也可以是自己做的，

7.取一个面剂子按扁，像包包子一样将少许豆沙馅放中间，然后捏紧收口朝下，这时候预热电饼铛，

牛肉炖柿子的做法 8.烙至两面金黄即可，咬一口软糯香甜可好吃了

文章图片来源于网络，侵权删 牛肉炖柿子的做法