丁酉年腊月廿三

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“i家i味”

备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎。

热锅加油，放入葱与辅料炒香。

加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色。

加入柿子继续翻炒。

柿子炒制软烂加入沸水。

等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟。

汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋。

准备好饺子12个；煎一次的用量，看锅的大小，饺子多可以分批次煎。

不粘平底锅，烧热，放油，饺子均匀摆入锅内。

加半碗水，瞬间就煮沸了。

盖上盖子，等水煮干。

揭开盖子，饺子已经熟了。

底部煎至微黄，翻转另外一面继续煎。

饺子可以360度无死角的煎至金灿灿，撒上香葱，即可出锅。

准备豆角，大蒜，大葱。

大蒜大葱切末。

豆角摘去老筋切成段。

锅热油，放入葱蒜末炒香。

放入豆角。

小火煸炒。

直至豆角变色变干。

加入糖。

放入生抽翻炒均匀。

最后放入盐鸡精调味即可。