压缩饼干好吃吗
压缩饼干好吃吗
有不少人还在吃嘞,近几年来,压缩饼干的销量开始显著上升,在超市也经常能看到各种口味的压缩饼干。
压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料,经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌,再压缩而成的饼干。
压缩饼干这一方便食品,已从昔日用于充饥的方便食品到可夹入其他干果、肉松等辅料来提高口感和营养。
由于膨化时经高温高压灭菌清毒,所以压缩饼干适宜长期保管和运输,用塑料袋包装既卫生又方便,很适于军需用。同时其质地紧密,食用后更易产生饱腹感。
因而在压缩饼干的“食用者”中,一部分是救灾抢险的军人们,他们累了就在路边眯一会儿,饿了就啃点压缩饼干充饥,抗饿还省时。
它是在野外时军队无法保证后勤,迫不得已才吃的军用食品。
因为压缩饼干的重量轻、体积小、热量小,因而还有一部分的“食用者”是经常进行户外旅游和运动的户外爱好者。
而剩下的“食用者”们,就是把它当成零食来吃的人,还有一些因为工作压力的增多,很多人都不能按时吃饭,就想到了这种食品。
但其实压缩饼干一开始只是为了特殊的目的才被发明出来的,并不适合当成零食来吃。从原料我们就可以看出它的热量很高,一块一百克的压缩饼干,常常会达到四百多卡路里,相当于四碗米饭的热量。
还有一些女孩子为了减肥尽量少进食,选择压缩饼干作为饥饿时的依靠。吃压缩饼干在理论上是可以减肥的,但实际上是不可行的,压缩饼干本身就是高能量的摄入过多无疑会适得其反。
虽然它的热量高,但它的营养成分并不高。绝大多数压缩饼干,都是由淀粉、蔗糖和少量的油制成的,虽然营养的比例要比普通饼干高,但长期食用还是会导致身体营养不良。
另一方面,压缩饼干质地紧密,不易吸水,这就导致它长期食用甚至会导致身体产生结石。
因而在日常生活中,虽然它比较压饿,但最好还是不要吃为好~
但如果情况特殊,需要吃压缩饼干充饥,就喝一口水吃一口,防止太干不容易下咽,切记别吃太多了!
压缩饼干好吃吗