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  • 孤独的美食家第一弹——寻找一个人的午餐
  • 2019-11-01 08:12:51
  • 孤独的美食家第一季


    挑食小分队
    站在吃货和第三方角度对秦皇岛美食进行监督测评



    挑食小分队是一群挑食的吃货

    站在吃货和第三方角度

    对当前的美食和餐厅进行监督评测

    为保持公正所有测评均为自费

    大学毕业回到小岛以后,很难找到志同道合的人一起吃饭。加上本人属于宁可自己吃也不愿意往人多的地方跑,所以常常一个人去探索午餐。

    看一个韩剧,叫《一起用餐吧》,里面的吃盼君说,自己一个人去吃饭,不用照顾别人的口味,可以选择自己最想吃的东西。所以这段时间我就化身为孤独的美食家,常常大中午一个人,不管是三四月还冷得不行的时候,还是顶着五六月的大太阳,坐公交折腾一个多小时跑去吃个麻辣拌,去趟燕山大学,或者光顾一下上班路过一直想去吃的店。



    那段时间真的是疯狂地想吃碗麻辣烫,于是跑到燕大附近,看着这个店好像还算干净,就打算去尝试一下。

    孤独的美食家第一季


    这家麻辣烫菜品不算多,但是也足够。回来没吃过几次麻辣烫,不怎么了解小岛的麻辣烫物价。相对来说不算便宜,加的不多就已经十多块了。



    他们家的特色是自取的辣椒里均匀地和着花生碎,加到汤里可以时不时吃到花生碎,很少见。还有吃担担面常见的豆粒,都叫这碗平平无奇的麻辣烫增色几分。




    找到这间店真的是灰常激动了,想念在长春吃的川锦汇,本来想借其他麻辣拌暂时缓解一下,几经周折居然叫我在河北科技师范学院的食堂里找到了这家川锦汇!于是中午折腾一个多小时去吃了好几次。



    本来科师的食堂是不允许支付宝的,但是这家店的小姐姐人很好,还送过我半碗米饭。麻辣拌的菜在饮品吧的旁边。食材稍微有点不全面,也没有在长春吃到的新鲜,麻辣拌的味道几乎差不多,饱饱地吃了一碗刚刚好,很满足。



    新开了一家芥岛远洋店,有一次中午下班正好很近,就去吃了拉面定食。

    环境很好,很方便。远洋店面积较大,不需要等位。在美团团了豚骨拉面定食,19.9元。面很淡,汤上的味增酱很清楚。两大片猪肉,半个鸡蛋,菜叶,笋片各占一隅。可能是我本身比较口重,总是觉得这碗面寡淡无味,淡淡的汤加上煮鸡蛋再加上很淡的猪肉片,使得这碗面吃到最后有点腻了。



    送的两粒寿司味道不错,不会淡,鱼籽咬起来咯吱咯吱的,可以咀嚼出米饭的清香,还有有大块的三文鱼肉在上面,吃起来凉凉的。





    这家店的位置在开发区横断山路269号半岛书香北门底商。

    作为一名合格的测(da)评(chi)人(huo),这家店我是在美团上看见了评价十分不错,价格不高,于是坐公交,骑自行车折腾了将近一个小时。而且为了可以多吃几样,又带着一位好友去吃了一次。



    餐厅环境很好,很干净,很安静,放着欧美女声轻柔歌曲,装修也很别致,很有设计感。老板亲自上来招待,耐心讲解,还尝试了微信点单,真的实实在在的体会到用心。老板和我讲话时候会特意把水挪开,说话不对着水,真的细节好评。

    团购的是单人工作日午餐,包括主菜、每日浓汤、小份沙拉、芒果西米露或者现酿酸奶。主菜分别选择了意大利肉酱面、印尼炒饭、西式牛排饭。意大利肉酱面肉酱很充足,配上辣椒丝,蘑菇条,味道还不错,至少相对于这个价位来说是可以的。



    印尼炒饭据说是他家的招牌,炒饭圆圆的扣在蔬菜的中间,上面还放了一片溏心的心形鸡蛋。炒饭很松软,海鲜的味道,辣味,还有一种不知道是不是印尼的特有香料的味道,混合在一起,确实是挺特别的。



    西式牛排饭相对来说饭多肉少,肉还比较淡,比较干,个人觉得比较一般。



    去的两次浓汤都是罗宋汤,颜色很红,看上去就熬得很入味。肉块、胡萝卜都十分软烂入味,酸酸咸咸,很解腻,很好喝。


    沙拉,可能是我吃过的沙拉还比较少?目前吃过比较特别的就是在延边吃的芝麻沙拉、沙拉游记的生肉沙拉,还有就是这家的土豆沙拉了。

    熟土豆、酸黄瓜、煮鸡蛋的鸡蛋白、彩色辣椒、香肠、洋葱全都切成小丁,加上沙拉酱拌在一起。沙拉像是冰过的。沙拉酱不是很甜,土豆丁吃起来很面,白色系的土豆、鸡蛋和沙拉居然搭配出来一种很神奇的味道,有一点像牛奶的香气。

    单独吃土豆不是很爽口因为土豆是很绵软的,后来用勺子直接一勺送进嘴里,土豆香,鸡蛋凉,辣椒清,黄瓜脆,香肠咸,洋葱辣,都融合在沙拉酱的奶香气中,感觉真是一种美妙的碰撞,解决了单纯土豆的面,单纯洋葱的叛逆感,又发挥了每种食材的优势。后来吃的蔬菜沙拉也很好吃,并且更易于接受。

    芒果西米露很香甜凉爽,酸奶也冰冰凉,饭后来一杯很舒服。

    这间店环境优美,服务用心,食物精良,值得推荐。



    敬请期待《孤独的美食家》第二弹,包括三顾冒菜、地主家的食肉指南、南Q垦丁堡奶茶、巷子里的煎饼等等呦。





    『大隐食屋·小岛站 』

    大隐食屋是一间以食物为媒介传播有趣生活方式的小屋。


    夜归

    邀三五好友,烹七八小菜

    不必觥筹交错,只聊风花雪月

    无城市喧嚣,享宁静以致远


    食屋不是餐馆
    食屋不对外开放
    食屋没有厨师
    食屋没有固定菜单


    问:来食屋能做什么?

    答:能吃到你从来没吃过的美食。
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    能拥有一个超大超豪华的厨房让你展露厨艺。
    能结识一群喜欢美食有思想有意思的有情趣的朋友。

    最重要的一点能改变你现在上班下班玩手机睡觉,上班下班玩手机睡觉,无趣的生活方式。


    问:食屋地址?
    答:竹海底商10-1


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