老爹三明治店无敌版 @虹口吃货们，知道你们等急啦~
好消息来啰！
12月上海白玉兰广场将迎来盛大启幕！
届时一大批潮流美食陆续开业，
很多都是魔都首店，
虹口吃货们这下有口福啦！！！
好吃的、爱吃的，
可以抢先pick起来啦！
1
沃夫冈牛排馆
上海白玉兰广场将迎来一家重量级的餐厅——沃夫冈牛排馆。这家主打“干式熟成牛排”的餐厅来头不小，创始人是沃夫冈老爹，曾在纽约极负盛名的牛排馆Peter Lugers工作了四十年，直到退休。
沃夫冈为什么这么受欢迎？因为这里的肉的品质相当好，均选自优质安格斯牛肉，谷饲100天或150天。“干式熟成”也是沃夫冈美味的原因之一。
沃夫冈采用的“干式熟成”的牛排是选用18到22个月大的安格斯公牛宰杀后，切成15到20KG左右的大块，经过特殊工艺进行28到30天的干式熟成。这个排酸的过程让肉质变得更好，让酶和肉完美融合，不过整个过程中会损耗接近40%的肉，号称最昂贵的提升口感的方法。
沃夫冈的菜单非常简洁，开胃菜、汤和沙拉、牛排、海鲜、土豆、蔬菜，每个目录下大概都只有5-8个选项。但是牛排的分量却十足，两个人共享很是划算。
这次作为上海首店开业，预计将有240个餐位，可以说是众多吃货的福利。对了，随着美国牛肉的解禁，沃夫冈也开始提供来自美国的大里脊牛排，由于数量及熟成的限制，只能每日限量供应，想要一饱口福，大家一定要跟餐厅提前确认呢！
2
MUFMUF
日剧《孤独美食家》中有句话，不被时间和社会所束缚，幸福地填饱肚子，短时间内变得随心所欲，变得“自由”。美食和美景在慢时光下或许最能治愈每一个人，这正是MUFMUF的执念。
好吃在日语里是おいしい， MUFMUF，就意为“好吃”。走进这家日料店，你会看见一双长睫毛的弯眼睛，眼睛下角还有一滴眼泪。
每一个来到MUFMUF的人都能享受到美食美景所带来的幸福感，享受贴心的服务，吃到足以感动他们的精致料理。
MUFMUF全部采用活料理，新鲜的食材经过主厨们的精心烹饪，再由京都纯手工打造器皿呈现给餐客。
MUFMUF懂得美好需要传播，也需要沉淀。在这里你能品尝到的黑鲷刺身从料理到上桌苛刻到300秒内必须完成；素食料理芝麻豆腐因制作工序繁杂每日限量出售。执念于将美食做到极致的MUFMUF也准备好了无敌江景露台，让美食美景绝不辜负你。
3
菊池烧肉
华东政法毕业的孙力，是菊池的创始人，更是菊池的三大主厨之一。 “我跟律师只差一字。（上海话谐音）” 他笑道。
2006年，孙力遇到了他人生中的伯乐，，这一次的相遇改变了他的人生走向。山田显弘不仅手把手带他两年，还推荐他去日本继续深造。在日本的三年半里，孙力先后去了5家店，跟随大师学习研磨天妇罗、寿司等各种料理。
“人与人的相遇，如同食材的相遇妙不可言。”在孙力眼里，做美食就像做人，必须真材实料，去杂选优。地道的和牛料理就要简简单单，不需要很多额外的调味。
菊池烧肉顾名思义以肉为主。回归美食本质。用苹果、梨子等20种水果精心研制的调料，配上A5级别的牛肉，清甜爽口。
孙力说，菊池烧肉在餐桌做了许多特别的设计，顾客自己动手就能在炭烤烧肉过程中体验美食的那一份独特。你还可以从展示柜里看到牛肉上的花纹，选择自己喜好的牛肉部位或者让厨师长推荐牛肉各部位的吃法。
另外还要卖个关子，菊池还会有很多甄选的神秘食材等待大家前来揭晓哦！
4
鸟元
除了日本最负盛名的和牛烤肉，咱们还有日本的“撸串儿”！
鸟元 「串焼・炉端・鍋と麺」目前在东京拥有23家直营店，是日本知名的烤串专门店之一。
鸟元 「串焼・炉端・鍋と麺」挑选美味优质的苏北鸡和各种新鲜食材手工成串精心烹饪，大家可以在这儿尝到正宗日式烤串、炉端烧、和牛火锅和自家制拉面，还能喝到日本各地的清酒和烧酒。定食和套餐也能让您轻松品尝到与东京同步的美味。
5
熊猫老灶火锅
萌萌大熊猫加上正宗重庆火锅，谁能不爱呢？作为正宗、好玩、还有酒吧的重庆火锅，熊猫老灶火锅俘获了一批老饕。
吴尊、蔡依林、郭敬明、拳王邹市明、网红冯提莫都是她家的常客哟，不仅明星网红口水滴嗒，老外潮人也是垂涎三尺。
眼下，熊猫老灶火锅就要进驻上海白玉兰广场了。
这家网红火锅店不仅在崇明区水源A级保护地设有蔬菜种植基地，在浦东新区还拥有菌菇养殖基地，据说在全封闭无细菌环境生长的菌菇没有土腥味。客人点上桌还是活体的，连着菌包，真正的新鲜。
说到她的肉类食材，既有美国黑豚猪等进口猪肉，也有黑毛猪国产精品猪肉。国产黑毛猪独家研制的爆款产品炸酥肉每天要售出六百份，几乎每桌顾客必点。锅底原材料大都来自重庆在上海炒制，而像毛肚每天要从重庆冰鲜空运而来，避免冰冻带来的品质下降。
区别于延安东路的工业风，上海白玉兰广场店走了一股中国风，店里的每根竹子可都是真的，老灶台是用重庆运来的青石砌的，加上随处可见的熊猫元素，萌系火锅很可以！客人可以通过积分换购熊猫IP产品，将滚滚带回家。
这里毗邻W酒店，紧挨潮流夜店SPACE，仿佛浑然天成的契合，熊猫老灶火锅将在店内配置两套灯光系统，晚上9点之后，店内转换成酒吧氛围，迎接一批夜猫族光临。
熊猫老灶火锅还将在白玉兰店设有专门饮酒区域，同时联合战略合作伙伴百威，在现场自酿鲜啤，畅饮无限。不仅如此，还有海鲜食材、香槟、七百多种啤酒供酒友畅饮。
6
映水芙蓉
有了重庆火锅，那少不了川菜！今年年初最惹人关注的纪录片，非《舌尖上的中国3》莫属了，而在川菜篇被隆重介绍的：陈伯明大师则是站在映水芙蓉背后的高人。
陈老先生一直心心念念的便是川菜岂止麻辣这一观点，如今，麻辣已经成了川菜的代名词，然而已经无人记得，百馐百味百盘馔，一菜一格一品花，才是川菜百年来传承的根本。
敲糖棒棒鸡，然而味承其怪味，刀法沿用古法，但仍旧不是乐山的棒棒鸡，无钟声可闻，不可忘忧，怎能为乐山？故以糖纸代洪钟，亲手敲破可祈福，可许心愿愿每位食客，得偿所愿。
虾膏泡泸沽湖红米饭，在高山环绕的泸沽湖，仅有稀少的适合种植的平原，和不均衡的日光照射，却诞生了极其特殊的珍稀红米！口感紧实Q弹，久泡亦不会烂，可惜因种植面积极小，产量低！而映水芙蓉则高价承包了其一半的产量，为了体现珍稀红米的独到口感，配合以川味中最考验功底的：金汤！熬制过程至少需十个小时！取湖虾之精华熬成的虾膏！如开水白菜般烹煮十数小时，层层净滤，只剩其浓郁粘唇，肉眼可见其鲜香的汤底，红米浸泡其中，吸其鲜味，微糯而不烂。
攀枝花黑松露蒸温泉蛋，独创川式奶油浓汤！把温泉蛋、奶酪、黑松露和南瓜肉搅拌在一起，吃起来奶香与黑松露鲜香融合，香甜丝滑。
映水芙蓉，除了麻辣这一把刀，还披上了百菜百味的甲胄！誓要证明川菜岂止麻辣！
7
点都德
所谓“食在广州”，点都德因全手工制作点心，出品稳定，特色多样，种类齐全，全天候茶市，备受广州人喜爱。风靡广州城的地道老字号点都德，源于1933年，一门一窗、一壶一盏、一碗一碟，重现了浓郁岭南风情。
来了点都德上海白玉兰广场店，你一定要尝尝两道被列入非遗的点心：金牌虾饺皇和蜜汁叉烧包。
金牌虾饺皇，精选新鲜虾仁，汁浓醇厚，饺皮晶莹十三褶，入口咀嚼，虾肉满口Q弹，更妙的是凉了也一点都不腥！
香蜜汁叉烧包，“大肚收笃雀笼形，松软芳香叉烧靓”，吃完一屉，感觉又是元气满满的一天！
吃完了两道非遗点心，还有金莎海虾红米肠、金牌靓油条、豉油皇三丝炒面、状元及第粥、安格斯黑椒牛仔骨、猪仔流沙包……各式粤菜茶点等你来吃！
8
甲泰Firsthai Space
吃完了法餐、日料、川菜、粤菜……我们还有泰国菜等着你！
这是一家小有名气的东南亚融合菜餐厅，不仅多次接受上海人气美食节目的采访，还吸引了许多美泰等国明星捧场，连泰国本土明星Mike（《浪漫满屋》帅气的男主）吃了都赞不绝口呢！
甲泰Firsthai Space根植于当地传统美食，融合世界各地的烹饪手法，如魔方一般呈现多种令人惊喜的滋味，让你在尽情享受地道的东南亚美食和异国风情的同时，还为你省下了往返的机票钱。
9
法国百年磨坊Antoine
当你吃到热乎乎新出炉的面包时，是否想过，这些面包出自何时？其实有这样一群人，一直在为美味奋斗，从深夜12点开始做面包，直到清晨店铺开门。
他们把这称之为“叫醒面包”，这是面包师做面包时最重要一个环节。在面包师眼里，面包是有生命的。他们要用酵母来发酵面包，当面包有了充足的发酵时间，烘焙出来时才会更香软。
面包师的手要足够温暖，这样才能唤醒面团里的酵母小精灵，揉出胖嘟嘟的面团。从揉面到发酵，再到烘烤，每一个步骤，都是用心所造。
此次入驻上海白玉兰广场的法国百年磨坊Antoine不仅带来了“可以带着走”的早餐，还将Antoine集团旗下米其林法式餐厅带到这里，在面包香气四溢中，轻启一瓶红酒，给白领们一个更加舒适的自留地！
10
Dumpling social
传统至尊蟹黄汤包一直是上海老饕不变的最爱。
那么当世界珍馐碰撞上海汤包，会发生什么？
七色彩虹汤包，意料之外的融合创意，是哪款神秘口味，让老外欲罢不能？还有各类酒饮，今晚你想带哪位老外朋友来social一下？
高颜值首秀店Dumpling social上海首店落户上海白玉兰广场，现场可零距离欣赏美女汤包师们现场手秀，表演产品制作全过程！
Dumpling social更有法式系列，和风系列和汉方系列，全部26款产品，用上海的海纳百川征服全球美食爱好者的味蕾。
11
老爹三明治店无敌版 K PRO
去年9月，KFC在了杭州万象城开了中国首个轻食餐厅K PRO，这是肯德基30年以来第一个子品牌。今年12月，K PRO上海首店即将亮相上海白玉兰广场！
清新画风的K PRO完全颠覆了肯德基往日店铺的形象，一改红色主题，以简约工业风设计搭配清新草绿色，让整个餐厅空间变得够清爽、大气。这完全是KFC的升级版！
走健康范儿轻食路线的K PRO主要针对白领人群，产品与肯德基呈现差异化，主打西式简餐，产品主要以沙拉、三明治等为主，套餐价格也在百元以内。
值得一提的是，小龙虾和啤酒出现在了K PRO的菜单中！另外，K PRO店内采用全电子化点餐系统，还可以“刷脸买单”哦！
12
BAKER&SPICE
同样主打轻食的还有来自丹麦的BAKER&SPICE，目前已在上海开了14家分店，不过，这次开业的可是全国最大的旗舰店！
喷香的土耳其面包、蓝莓乳酪夹心蛋糕、杂粮面包，还有不少健康轻食，品种相当齐全。尤其要pick这里的口碑制作酥脆可口的经典羊角包和肉桂卷！面包控一定不要错过哦！
#除了吃，少不了喝#
13
星巴克
星巴克咖啡对上海是真爱，上海臻选烘培工坊是全球第二家，比米兰店还早了，明年才是纽约和东京的臻选烘培工坊开业。
现在又一家星巴克High Profile Reserve+落户上海白玉兰广场，毗邻外滩W酒店，隔黄浦江对面是陆家嘴商圈。
相比于普通的星巴克门店，星巴克High Profile Reserve+装修风格更加高端，并有更多臻选咖啡可供选择，相信很多星粉已经期待很久了吧！
14
奈雪の茶
除了星巴克，超大面积的知名茶饮品牌奈雪の茶旗舰店都将落位上海白玉兰广场！
超大的旗舰店意味着大家等位时间能减少很多，同时超美的环境也很适合小仙女们自拍呢！另外，奈雪的软欧包低油、低糖、低盐，健康而柔软,当天制作现场烘烤。
除此以外，还有诸多咖啡茶饮品牌，比如鹰集咖啡，咖啡吧台被结构成三段式，允许顾客在手冲吧台、意式吧台以及展示吧台中随意穿梭，与咖啡师进行互动。顾客将有机会体验咖啡师视角，4D沉浸式了解咖啡萃取的过程。
还有teasoon茶首，轻奢的格调符合商务人群及年轻消费群体的喜好，强调原茶、手作、鲜萃、天然，产品多样，口感丰富极具创意。
此外，上海白玉兰广场还引入超多人气美食，兰心、太二酸菜鱼、左冷馋、岳来岳好、小杨生煎全新概念店、虎串等等，逛吃一个月都吃不完呢！
吃饱喝足后，还有上海最大的IMAX影厅、赛梦微缩世界、恐龙人俱乐部、顶配版潮流夜店SPACE等众多酷炫体验空间可以去溜达溜达！
上海白玉兰广场购物中心
地址：东长治路588号
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素材来源：魔都吃货
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