干红枣的功效与作用

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

红枣正确吃法及功效俗话说，一日吃三枣，一辈子不显老，正确吃红枣，让你一辈子白里透红!

红枣的功效

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

红枣不发胖的吃法

红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。

一、红枣当归粥

材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：中国吃网菜谱大全表示，红枣当归同煮粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

二、红枣茶

材料：红枣12颗。茶叶8克。红糖适量。

做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软。 干红枣的功效与作用

2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。

功效：补血，健脾胃。

红枣食用宜忌：

生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。

枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

枣虽然可以经常食用，但过多食用红枣会引起胃酸过多和腹胀。

体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。

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