肯德基奥尔良烤翅

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肯德基奥尔良烤翅

我们在学生时代，去过最多呆过最多蹭过Wife最多的地方是哪里？我想大家都会异口同声的说："肯德基"，不错，肯德基是我们学生时代最爱去的地方，里面冬暖夏凉，可以写作业、聊天、谈恋爱、最重要的是有免费的Wife可以蹭。

当然，最最重要的还是里面的美食能诱惑到我们，点一份套餐，坐下来慢慢吃，聊聊天，谈谈情、说说爱，哈哈哈，确实挺惬意

现在参加工作或者为人父母的我们，已经很少去肯德基这种吃快餐的地方了。但有孩子的父母还是会陪伴孩子偶尔去那么一次，去过的会发现：肯德基里面孩子最爱吃的那绝对是奥尔良烤翅了。

肯德基几次不良加工食材被曝光，让我们对快餐食品越来越不放心，但孩子爱吃又没有办法，今天，怪咖姐就把肯德基奥尔良烤翅的秘方分享给大家，在家里就可以吃到放心美味的鸡翅，孩子再也不想去肯德基吃了！

主料

鸡翅（300g）

辅料

奥尔良腌料（适量）、蜂蜜（适量）、黄酒（一勺）、老抽酱油（一勺）

1/：鸡翅洗干净，在鸡翅的背面划几道小口

2/：放一勺黄酒、一勺老抽酱油

3/：加奥尔良腌料（超市网上有卖）

4/：手抓均匀，腌制6个小时（条件允许时间越长，越入味）

5/：烤盘铺上油纸

6/：腌好的鸡翅置于烤网上

7/：烤盘放在下层接油，烤网置于预热好的烤箱中层，上下加热，170度，10分钟

8/：蜂蜜加少量水调制成蜜水

9/：取出烤网，在鸡翅上刷蜂蜜水（两面都刷一点）

10/：烤网再次置于烤箱中层，１8０度，烤10分钟

11/：当鸡翅的表面焦黄发亮的时候就可以了

12/：取出，一份奥尔良烤翅就大功告成了，吃一口，外酥里嫩，比肯德基里面的烤翅香味还要更浓郁

1/：鸡翅划口可以入味更透

2/：鸡翅腌制的时间越长，味道越好

3/：烤制时间及烤箱温度，要根据烤箱的大小、鸡翅的大小等因素而决定

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