上了两天班之后,新年的第一个周末又要来了。 培根披萨的做法
大家是不是还没从年假的慵懒中恢复过来呢?
我也是啊,作为要管着家中大小两位老板吃饭的家庭主妇,自个做饭也是能简就简吧,保证营养就可以了。
就拿这个鲜虾培根披萨来说,绝对很适合当周末的大餐来搞一搞。
就像某个周六的中午,孩儿她爸曾经体贴地跟我说:今儿别炒菜了,太麻烦,就随便弄个披萨吃得了,还省事...
我说好!然后就开始煮虾,扒皮,洗菜,切培根,开罐头,唰酱..........
一个小时后,当热乎乎的披萨摆上桌的时候,突然觉得似乎有哪里不对......
介个披萨,也不比炒菜省事好吧,又被孩她爸忽悠了...
算了,看在他和闺女都爱吃的份上,把一婶家鲜虾培根披萨的方子放出来。
材料:披萨饼、马苏里拉芝士、丘比特凯撒沙拉酱、培根片、金枪鱼罐头、新鲜小虾
培根披萨的做法 20个左右,生菜数片。
(披萨饼我是买了现成放在冰箱里存着,4元一个;生菜是因为家里只有这个了,所以就拿来用了,没想到味道还不错)
做法:(细节部分请看我以前做的金枪鱼披萨教程,公众号里打“烘焙”就能看到回复)
做披萨之前,先来点准备工作
1、虾放水中煮熟,放点盐入味,扒皮后备用
2、生菜洗净,撕成小片状备用。
开始做吧
1、在饼身上刷酱。因为想尝试一下刚买的白色凯撒沙拉酱,看介绍说特别适合给海鲜类配菜,所以这次没刷披萨酱)
2、然后先铺一层培根片。
3、之后啥一层芝士碎,铺的均匀一些。
4、再铺一层金枪鱼肉。一个金枪鱼的罐头可以做两个披萨,大家看着铺哈。记得金枪鱼罐头里的油要倒出来,否则很容易让披萨的馅料和饼身分离
5、金枪鱼上铺一层马苏里拉芝士碎
6、生菜洗净,撕成小片状,铺上,然后将虾仁铺上。
7、再撒上一层芝士碎就完工了。
9、放入预热好的170度烤箱,中层,上下火,15分钟左右。记得出炉前5分钟,把披萨拿出来,面上再撒点芝士碎就可以了,这是为了出炉后更好看
10、好了,披萨出炉了,稍微放凉趁热吃吧。
自己家做的料就是足啊~~
培根披萨的做法