西餐牛排的做法

牛排是西餐里

最常见的一个菜品

其实在家也能

自己做上一顿牛排

有很多新手觉得

牛排做起来很难

但是当你用心学会做的时候

这不成问题了

西餐牛排的做法

西冷牛排250克、黄油100克

小洋葱2个、蒜末适量

料酒或者红葡萄酒150毫升

生抽、橄榄油

牛排均匀涂抹酱油、胡椒

盐、橄榄油、腌制30-60min

锅开大火，放橄榄油，三个蒜煎牛排

牛排4成熟后，放黄油

锅里的汁反复在牛排上煎

煎至适合自己的熟成度

喜欢7分熟的就煎成7分熟的牛排

在锅中放洋葱末、蒜末、料酒

万能腌制番茄、盐、意大利黑醋

白砂糖、生抽翻炒后关火

放胡椒、黄油搅拌就完成了

（牛排切块，淋上做好的牛排汁）

赶紧动手和自己爱的人

一起亲手吃上亲手做的牛排吧

是一件很浪漫的事情

再配上蜡烛红酒 简直就是完美的情景

--部分图文来源于网络

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