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  • 黄花鱼的做法【我是大厨】
  • 2021-12-04 23:51:46
  • 炸黄花鱼的做法


    黄花鱼的耳石、鳔、肉、胆、精囊和卵巢等均可治疗疾病。耳石的主要成分是钙盐,具有清热通淋的功效;鳔中含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,润肺健脾,补气活血;胆汁中含胆酸、甘胆酸、牛黄胆酸以及钠盐等,清热解毒;肉的成分,每100克含蛋白质17.6克,还有钙、磷、铁、维生素B等物质,可以制成水解蛋白,是良好的蛋白补充剂。


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