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  • 干炸小黄鱼的简单做法
  • 2021-12-03 07:10:58
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    干 炸 小 黄 鱼

    【材料】

    小黄鱼10条左右,面粉3汤匙,淀粉1汤匙,泡打粉1茶匙,盐1茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉少许

    【做法】

    1.把小黄鱼收拾干净,去头,去内脏,然后白胡椒粉,料酒和盐腌20分钟

    2.将泡打粉,淀粉和面粉混合后用水搅拌匀,将腌制好的的小黄鱼双面裹上面糊

    3.大火加热至8成热调小火,放入小黄鱼,文火炸成金黄色;稍稍放凉后蘸椒盐食用

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