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  • 寻找妈妈的味道:今天教你做凉拌海蜇
  • 2021-11-30 04:37:02
  • 凉拌海蜇皮的做法


    要说世界上哪道菜最好吃

    那一定是妈妈做的菜


    可能卖相没那么好

    可能做法没那么讲究

    但妈妈的味道一定是我们心中

    最美味 最留恋的


    凉拌海蜇皮的做法

    凉拌海蜇是一道清爽凉菜

    海蜇凉拌后

    质脆而韧

    清凉爽口

    是一道可口的佳肴



    今天寻找妈妈的味道

    我们就将带大家学做一道

    简单的酸辣味的凉拌海蜇


    凉拌海蜇

    小锅芍皮

    小锅芍皮


    所需食材


    退盐的海蜇、辣鲜露、蚝油、矿泉水、东古酱油、醋、芥末、味精、白糖、蒜粒、小米椒




    先将调料拌均匀,直接淋上去就行了,最后洒一点葱花点缀一下。


    注意:这道菜最大的难点最大的关键点就是调汁的比例。 


    具体怎么做
    戳视频

    直播遵义记者:张凯、梦云


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