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  • 凉拌海蜇皮
  • 2021-11-29 09:05:12
  • 凉拌海蜇皮的做法


    食材

    海蜇皮   一张

    葱    2根

    热油

    生抽


    制作



    1.海蜇皮提前一天放入冷开水里泡好,去掉咸味。


    2.将海蜇皮切丝,葱切粒。



    3.将葱粒撒到海蜇皮上,热油浇入碗内。


    4.用糖、生抽、醋调味即可。


    自家心得

    1.海蜇皮价格比较贵,所以很少会单独凉拌海蜇皮,但是土豪任性可以忽略....


    2.如果不想单独凉拌海蜇皮,可以加入白萝卜丝,萝卜丝事前用盐逼出水份再一起调味凉拌,味道也是棒棒哒。


    3.海蜇头的制作方法是一样的,只是口感不一样。

    凉拌海蜇皮的做法

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