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  • 香气四溢的羊肉炖萝卜 在家就能轻松做
  • 2021-11-24 09:35:34

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    羊肉炖萝卜
    羊肉
    功效与营养价值
    小贴士

    1.温补脾胃
    用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
    2.温补肝肾
    用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
    3.补血温经
    用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
    4.保护胃黏膜
    羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
    5.补肝明目
    羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

    如何挑选食材
    食材
    羊肉、萝卜
    调料
    白糖、鸡粉、胡椒粉、葱、姜、蒜、香叶、花椒、胡椒粉                                             
    做法
    1
    萝卜切块用盐腌一下,羊肉切块,入热火岁焯烫一分钟,捞出控水
    2
    用葱姜蒜、香叶、花椒炒出调料油,加入羊肉,爆炒出羊油
    3
    加入料酒去膻味,用酱油炒色,加热水煮十五分钟,加入萝卜煮熟
    4
    用白糖、鸡粉、胡椒粉调味,假如想才后,盛出装盘
    5
    成品
    大师级热乎出锅啦~


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    羊肉炖萝卜的做法