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  • 这里可能是东海喝茶最好的去处 一盏茶功夫让您气定神闲
  • 2021-07-26 06:19:45
  • 连云港云雾茶馆 

    在东海,生活节奏比同等级城市来说要快一些,人们的生活压力大,每天拖着疲惫的身躯回到家中,最想的就是好好地睡上一觉,却忽略了与朋友家人之间的感情和亲情,彼此之间缺乏交流。建议您抽出时间,找上几个朋友,也不需要吞云吐雾、觥筹交错喝得烂醉如泥。比如说喝茶、品味一下大自然带来的独特味道和历史悠久的文化气息。

    传说,茶可以解百毒,汉代《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”神农长年累月地跋山涉水,尝试百草,每天都得中毒几次,全靠茶来解救。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。

    在东海想找一个安静的地方与朋友喝茶叙叙旧,还真的不易。这不最近位于东海县晶都大道欧龙北岸公馆西侧自清路处开了一家茶文化浓厚的茶楼,名叫华祥苑茗茶,只要你走进去,保准让你浮躁的心灵可以得到净化。这个茶馆禅意十足,拥有中国道家那种古色古香的氛围。和朋友一起来这里泡上一壶茶,谈谈自己的人生理想,多么的惬意啊!

    该茶楼掌柜徐秋语说:“东海目前还找不到一家像样的茶楼,很多家销售茶叶的店面不太正规,甚至有的茶商卖茶过程中用手直接去抓茶叶,这样很不卫生,我们店的茶叶品牌品质有保证,并且拥有食品安全许可证,我们还有自己的有机云雾茶基地。”这位掌柜可不一般,是高级茶艺师、评茶师、香道师,有着深厚的茶艺功底。

    据了解,华祥苑成立于2001年,始终坚持传统,坚守正韵,遵循正源、正育正艺三大制茶理念,做源于自有庄园的正韵品质好茶,2008年首次登陆连云港,主营铁观音、普洱、红茶、茶食品、台湾日本精品茶器、名家紫砂壶,在云台山脉拥有花果山有机云雾茶园基地,东海分店也将在9月8日盛大开业。


    东海属于江苏的北方,茶文化并不是十分浓郁,当谈起为什么要在东海开分店的时候徐秋语说:"东海是一个人杰地灵的地方,东海水晶更是名扬海内外,除了水晶以外鲜切花、花生、温泉、西双湖、青松岭森林公园、也非常的有名,在这个美丽的城市中,泡上一壶好茶,结交来自五湖四海的朋友,也是我非常乐意做的事情,同时也希望我的茶馆在东海引领起茶文化的潮流,让这座城市再一份添文化内涵。

    此时东海进入秋季,秋色宜人,阳光灿烂。茶叶飘香,激情自然来。采一把秋叶,烧一壶开水,茶在水中翻滚,水在茶中歌唱,那嫩绿的叶子满屋清香,原汁原味才是人们向往的追逐,一盏清芳难道不足以牵念往日的时光吗?

    有人说茶是一种饮品,有人说茶是一种心情,有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶,文人墨客也爱茶,自古就有苏东坡:从来佳茗似佳人。其实,无论是阳春白雪还是下里巴人,无论琴棋书画还是柴米油盐,都离不开茶。那么茶到底是什么呢?

    华祥苑有六种茶,有着自有茶基地遍布全国各地,每一种茶又有很多品类,可谓多姿多彩、五彩斑斓。

    人们常常谈论哪种茶是最好的。我认为每个品种的茶都有极品,都有它的最好,那要看个人喜好,看品茶心情,因为不同的茶会给人带来不同的心境。

    我喜欢茶。有的茶清淡,有的茶甘甜,有的茶苦涩;有的茶厚重,有的茶柔和,有的茶有力度。茶给我带来的感悟,不仅仅“从来佳茗似佳人”,它更像百态的人生。

    我认为不同的茶,有如不同人的群体和年龄阶段。

    白茶,有如少年儿童。香气清淡,汤色透明。品饮白茶,仿佛看见一个天真烂漫、纯洁无邪的孩子。他真实,没有太多的承载;他解渴,给人带来愉悦的心境;他明朗,给人一种期待。

    绿茶,犹如十六岁的花季少女。淡淡的甘甜,略带青涩,有茶香,但是不耐泡。花季,少了一份深度和厚度,却多了一分轻盈和清新,让人跃跃欲试。走近绿茶,就像置身于田野、林间、泉边,涤荡出年轻美好的心态。譬如福州的茉莉花茶,妙丽飘香,轻舞飞扬,像芭蕾的舞者,用窈窕身姿谱写着优美的旋律。

    铁观音,属于青茶,犹如25-35岁的淑女和35-45岁的少妇。清香型铁观音恰如淑女般婉约、典雅。闻之,芬芳扑鼻;饮之,甘甜顺滑;品之,柔美细腻。那是一种含蓄的韵味在舌喉间蔓延,回甘悠长,令人神清气爽。浓香、韵香型铁观音犹如少妇,经过了岁月的洗礼,多了一份韵致,散发着馥郁的芳香,沁人肺腑。她多了一份对生活的感悟、善解与优雅。那挥之不去的绵长与甘醇,久久萦绕在心头,那就是“观音韵”的魅力吧,令你在自由遐想的空间里感受一种幸福、恬静。

    大红袍,亦属于青茶,大红袍霸气、大气、有力度,有如男子汉的阳刚之气。武夷的灵山秀水滋养了大红袍的醇厚和独特的“岩韵”,使之余韵隽永,有如男子汉的侠骨柔肠。开始品大红袍的时候茶汤浓郁,茶感很强,略显粗犷,品至3、5泡时茶汤转而温润、醇厚,体现了一种刚柔相济。如果说一个男子只有阳刚之气,没有侠骨柔肠,那他就不懂得爱,必然缺乏情商和创造力。所以兼备阳刚之气与侠骨柔肠是一个优秀男人的品质,不是吗?

    红茶,红茶是什么?我认为红茶有如中年的男女,少了一些个性,多了一份包容。他稳重、柔和、圆润,体现了一种中庸之道。红茶有着平易近人的气质,他具备比较强的兼容性,适合调饮,如奶茶、柠檬茶等,因此它容易被接受。从红茶中可以品出从容和淡定的气度,让人气定神闲。

    普洱,属黑茶。窃以为他就像有智慧的老者。乍一喝普洱茶犹如中药,汤色黑,味重、浓、苦涩。但是好的陈年普洱到15、20泡的时候入口即化,看似喝茶却无茶,道似无茶却有茶。达到人与茶精神同在的境界。就像一位睿智的老者,乍一看似乎不那么起眼,而当你走进他内心的时候,他智慧的光芒和返老还童的精神却能带来——“听君一席话胜读十年书”的洗礼和顿悟。朋友常玩笑道:宁欺老,不欺幼。其实老、幼平等,都需要我们去关心和爱护,都不能欺。这样我们的社会才会多一些和谐,多一些智慧,多一些进步。

    好茶似人,细品出真味。好茶又不仅似人,它可以折射出生活的方方面面。一道茶从种植,生长,采摘,至制作,命名,再至观其形,听其声,闻其香,品其韵,而后斗茶、赛茶、诗词歌赋,进而感悟升华,早已超越了一般的物质形态,它是先人智慧的结晶,是文化的传承。 连云港云雾茶馆

    我们应该感谢神农氏,是他发现了茶,让我们可以品茶品味人生,让我们可以品茶悟道,让我们可以宁静以致远,思贤以修品德,让我们领略一种雅致的人生;我们还应该感谢神农氏,因为茶走进了寻常百姓家,成为生活中不可或缺的组成。

    茶,高雅、婉约、流畅、多姿又那么的平实无华。

    三五知己喝茶,漫无边际聊天,看绿叶沉浮,嗅茶香中袅然飘起,是心灵的沟通,是情感的温暖,是人生的慰藉,是文化深处的开掘。茶的境界,与人生的况味,是何等的相似。 

    茶,是我们每个人生命旅程中可以一陪到底的“朋友”,与“他”一直相伴下去是多么幸福的一件事!

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