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      “我们合作社有博白种植最早、数量最多的金花茶基地，还有一位最会种植金花茶的‘土专家’江二叔，我带你们去了解一下。”在博白县威泰农产品专业合作社负责人陈泓成的带领下，近日，记者来到博白县双旺镇汉塘村走访。

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●二十年前结缘金花茶

走进江二叔家的大院，看到已经70多岁的江二叔和他的妻子吴秀凤正在挑选烤制好的金花茶，竹制的筲箕上，一朵朵干水的金花茶在阳光下呈现耀眼的金黄。倒上一杯热气腾腾的金花茶水，散发出淡淡的茶香，品上一口，甘甜清冽，唇齿留香。

“这些金花茶都是刚刚烤制出来的，用水煮6分钟就可以了。一般可以反复煮3次而茶味不变茶色不变。身体亚健康的人，经常饮用都能收到很好的效果。”一说起金花茶，江二叔便滔滔不绝。记者了解到，金花茶摘花之后要洗干净才能放进烤炉，烤干后马上要包装好，预防受潮影响口感和质量。江二叔根据金花茶的颜色和大小分等级进行烘烤，其中蕊花烤出的金花茶最贵，也是最好的品种。

江二叔大名叫江宗贵，1944年出生在双旺镇汉塘村，一直在家耕田种地，是百里挑一的种田好手。他专心研究农作物的特点，精心种植，种什么成什么。与金花茶结缘，是在20世纪90年代末，他的兄弟从部队转业分配在合浦工作，带回一些金花茶树苗给他种植。没想到，江二叔一种就是20年，而且越种越顺手。如今，在他的金花茶基地里，有超过2万株的金花茶。

●探索金花茶落地玉林的秘诀

都说金花茶难种，但在江二叔眼里，金花茶就像一个嗷嗷待哺的婴儿，需要琢磨其习性使其适应环境。经过20年的精心研究和种植，江二叔掌握了金花茶的生长规律和繁殖育苗技术，也发现了金花茶落地玉林后顺利生长的秘诀。

在林明塘山坡上的金花茶基地，记者很惊讶地看到一株株金花茶居然跟荔枝树一起夹杂着生长。一行行栽种整齐的金花茶树，沐浴着春天的雨露，青翠的叶子散发出蓬勃的生机。虽然其花期已经进入了末期，但是仍有不少金花垂挂于枝头。

“金花茶是阴生植物，需要在半阴半阳的环境下生长，刚开始种植金花茶时，家里也种植着几百株荔枝树，就想着能不能种在一起，既好管理，又满足金花茶喜阴的习性，没想到荔枝树与金花茶互相适应，相生相长，形成一个良好的生态环境，越种越好。”江二叔说。

金花茶难种就在于对环境要求比较高，天然的金花茶多生长于土壤疏松、排水良好的阴湿沟谷或林下溪旁，而且种植与培育需要耐心和技术。基地的金花茶都是江二叔自己嫁接的，繁殖育苗也是靠自己来。此外，种植金花茶需要讲究时间和气候，江二叔已经摸索出在玉林种植金花茶的最佳时间是1月、2月、8月、9月。通常是金花茶的大树一年发一次芽，小树发两次芽，每年1月至2月开花。同时，千万不能施尿素肥，一定要用农家肥。

江二叔说，他培育繁殖的金花茶种苗，从育苗到开花要7年时间，如果是嫁接的金花茶2年就可开花，他如今在基地培育的金花茶都有9年时间了。

●让金花茶产业化发展

一对70多岁的老人，在小山坡深耕2万多株金花茶，不管外面市场怎么变化，他们埋头种植20年，这样的执着和情怀，让人非常感动。

这么多年的种植，很多人以为江二叔夫妇发了大财，实际上并没有。因为江二叔夫妇只懂深耕，并不懂得销售。多年来，金花茶的市场价格起起伏伏，但是江二叔他们需预订才供应。所以，多年来，他们的金花茶种得好，但是却卖得比市场价便宜很多，仅仅能够维持日常开支。

陈泓成告诉记者，看着江二叔有这么好的资源却没能带来好的收益，于是合作社决定与江二叔建立合作关系，在金花茶产品的深加工和营销上下功夫，力争让江二叔种植的金花茶有个响亮的名声，产生良好的经济效益。

“一锄掘出荒山富，遍地金花聚宝盆。”这句诗是江二叔自己写的，诗里凝聚着江二叔20年来种植金花茶的经历，更表达了他对金花茶产业发展的希冀。

来源：玉林日报

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