红茶菌的功效与作用 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物,能够产生确切健康功效从而改善宿主的微生态平衡、发挥有益作用。
红茶菌的功效与作用
益生菌与我们人类的健康长寿息息相关,数千年来人们一直食用的美味食物,如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、纳豆、红茶菌等都是益生菌食品,这些食品中有益的的微生物,如酵母、双歧杆菌、乳酸杆菌、等给我们带来美味和健康。
肠道菌可分为:
A
●共生菌
B
●条件致病菌
A
共生菌
一般都是专性厌氧菌,占据了肠道菌群所有细菌数量的99%以上,绝大部分的细菌隶属于厚壁菌门和拟杆菌门,是肠道菌群的主体。人体为共生菌提供生存场所和营养,而这些细菌如双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌等,则为人体产生有益的物质,如双歧杆菌,乳酸杆菌等能合成多种人体生长发育必须的维生素,如B族维生素(维生素B1、B2、B6、B12),维生素K,烟酸、泛酸等;还能利用蛋白质残渣合成必需氨基酸,如天冬门氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸等;参与糖类和蛋白质的代谢,同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。这些营养物质对人类的健康有着重要作用,一旦缺少会引起多种疾病。
B
条件致病菌
在肠道菌群内数量较少。在正常条件下,由于大量共生菌的存在,条件致病菌并不容易大量繁殖以致对人体造成危害。大多数常见的条件致病菌是肠球菌和肠杆菌。
益生菌的作用与功效
益生菌可以帮助消化吸收,促进肠道菌群平衡,维护人体健康。很多的证据表明,不同的人具有着不同的肠道菌群组成,饮食、药物以及环境因素都可以影响到个人肠道菌群的组成;益生菌对于人体的健康影响不仅局限于肠道,还有更广的作用,如免疫平衡调节,还对大脑、肝脏这样的器官产生影响,肠道菌群紊乱与许多诸如糖尿病、肥胖症、抑郁症等慢性疾病有关。同时,人体也对肠道菌群有影响,如情绪、作息会干扰肠道菌群平衡等。
益生菌的作用概括
益生菌的作用概括为以下10个方面:维持肠道正常功能,缓解乳糖不耐受症状,促进消化吸收,增强人体免疫力,预防癌症和抑制肿瘤的生长,缓解过敏反应,降低血清胆固醇,益生菌对肥胖的作用,益生菌对糖尿病的作用,益生菌对脑及行为作用等等。
要想通过补充益生菌来促进健康,必须要“特定的细菌”、“保持活性”、“有足够的细菌数量”而且“连续服用”。而且益生菌的不同品种、活菌数量、剂型、储藏方法、服用方法也会对其效果产生影响。
益生菌参与人体健康的核心平衡--营养平衡、菌群平衡、免疫平衡,是否需要补充益生菌,要了解个体菌群状态,通过测菌群,补充缺乏的益生菌和益生元,精准调菌群,把衰老阻止在肠道内,从而增强体质健康长寿。
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红茶菌的功效与作用