五香酱牛肉的做法
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血大葱:通阳、解毒、活血草果:温中、祛痰、截疟
1.准备新鲜牛肉,放清水中洗净去血水
2.放入锅中焯水捞出
3.另起锅,锅中放足量水下入焯水牛肉,在次开锅去到表面浮末
4.放入料酒,老抽酱油
5.依次下入所有调味料和黄酱,盐,糖
6.再次开锅改上盖转小火炖2小时即可
7.焖几小时在捞岀控净汤汁
8.放凉切片即可端上餐桌享用