端午习俗知多少?(内附各种口味粽子做法)

临泉发布2021-02-20 10:48:08

竹筒粽子的做法   今天是农历五月初五,端午节。在此,祝大家端午安康!

竹筒粽子的做法   端午节是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、地腊、诗人节、龙日等。

提到端午节,大家首先想到的一定是赛龙舟、吃粽子这些妇孺皆知的习俗,可是随着时间的流逝,如今端午节的习俗和古时候相比已经简化了许多,有些习俗甚至已经消失了。下面就让小微来带大家了解下古人是如何过端午的:

1.赛龙舟:古时,楚人因为舍不得屈原投江死去,很多百姓划船赶去救援,这就是龙舟竞赛的起源。之后每年端午时,人们都会借划龙舟驱散江中鱼虾纪念逝去的屈原。


2.吃粽子:荆楚之人在端午节时煮糯米饭或蒸粽糕用竹筒盛装后投入江中,以祭祀屈原,如今用粽米包来代替竹筒。


3.悬钟馗像:钟馗捉鬼是端午节的习俗,在江淮地区,家家悬钟馗像,用以镇宅驱邪。


4.饮雄黄酒:雄黄酒顾名思义,是雄黄与酒混合而成,用以驱虫解五毒,盛行于长江流域地区。


5.游百病:盛行于贵州地区,男女老幼在端午当天穿上新衣,中午时分去野外手抱花草,快乐的游玩。晚上回家后将花草和水煮开用来洗澡,即为“游百病”,代表着一年都会大吉大利。


6.佩香囊:端午节时小孩子配带香囊,香囊内藏有朱砂雄黄香药,外包以丝布,再以五色丝线弦扣成索,不同形状结成一串,不但好看,而且有辟邪驱瘟之意。


 


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竹筒粽子的做法