社区食品安全会议记录 企业推进阳光餐饮
为进一步强化创建海淀区食品安全示范区的工作,确保海淀区阳光餐饮工作稳步实施。2017年8月22日,八里庄食药所组织召开八里庄街道餐饮单位创建食品安全示范区暨阳光餐饮工作推进部署会。辖区二百余家餐饮单位负责人参加会议。
会议由食药所段星所长主持。会上段星所长结合近期检查中发现的问题提出了以下几点要求:
阳光餐饮是重点工作,餐饮单位应充分重视,尽快完成手机App上线工作,做好现场公示栏信息公示,并做到后厨环境卫生整洁,更新陈旧的设备设施,规范食品物品存放。
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加强创建食品安全示范区的宣传工作,张贴宣传海报,摆放宣传餐桌牌,在店外显示屏滚动播放宣传标语。
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加强从业人员培训工作,根据发放的培训教材和制度对从业人员进行培训,做好培训记录,保证每位从业人员每年40学时的专业学习。
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预防安全事故发生。
金和网络王斌工程师对视频厨房设备、现场核准安装流程及明厨亮灶手机App进行了介绍。
App助力阳光餐饮
会后
食药所工作人员向参会的餐饮企业下发了食品安全示范区宣传海报及餐桌牌、阳光餐饮工作承诺书、八里庄地区食品安全责任书、餐饮服务单位从业人员食品安全培训教材及记录、餐饮单位制度汇编、八里庄街道辖区餐饮服务单位食安区创建工作要求、进货登记本及消毒记录本。
下一步,八里庄将结合街道各部门力量加强食品安全示范区创建工作并密切与金和网络公司沟通合作,落实与参会单位设备报装及APP上线工作,确保我辖区食品安全示范区创建及阳光餐饮等各项工作稳步实施。
社区全面铺开
食品安全宣传
还记得肿瘤医院举办的食品安全知识讲座吗?除了知识讲座,八里庄街道各社区全面铺开了食品安全宣传工作,为 社区食品安全会议记录 创建食品安全示范区营造良好的社会氛围。
多个社区宣传栏开辟相关知识专栏
社区悬挂宣传横幅
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