海马,男人最好的食补,教你9种搭配做法~

鱼胶养生堂2020-11-16 13:03:19

田七海马炖鸡汤


海马具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。有“北有人参,南有海马”之说。



海马因其头部酷似马头而得名,是海龙科动物线纹海马,刺海马、三斑海马或小海马的干燥体,是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类,也是一种经济价值较高的名贵中药。孕妇及阴虚火旺者禁服。

海马看起来又小又可爱,但是实际上海马的药用价值非常高,对身体有非常多的好处,尤其是对男士更是好处多多,那么我们下面就来看看海马的作用以及做法吧~


海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。


海马的做法

田七海马炖鸡汤


1、人参海马粉


人参、海马、小茴香各等分。其研细末,加盐少许。每次1g,温水送下,或用熟肉点食。

本方以人参、海马补元气、壮肾阳,小茴香温肾助阳。用于肾阳虚、元气不足,阳痿腰酸,少气乏力。

2、海马苁蓉鸡


海马1对,肉苁蓉30g,菟丝子15g,仔公鸡1只。仔鸡去肠杂,洗净,切块,加水与海马一同煨炖;苁蓉、菟丝子水煎取浓汁,待鸡烂熟时加入,用生姜、胡椒、盐等调味。

本方以海马补肾壮阳,苁蓉、菟丝子补肾阳、益阴精,用鸡肉补精血。用于肾虚阳痿、精少,或肝肾虚亏,不孕。

3、海马木香汤

原料:雌雄海马各1只,木香30g,炒大黄、炒白牵牛子各60g,巴豆49粒,青皮60g。

制法:用童尿浸软木香、大黄、白牵牛,用之包裹巴豆,再放入童尿内浸泡7日,取出用麸炒黄色,去巴豆不用,取青皮共研成粉, (海马亦捣粉)。每日水煎服1次,每次6g,睡前温服。主治多年虚实积聚症块。

4、海马酒


原料:海马50g,白酒500ml。

制法:将海马研碎浸泡于酒中,历10日后饮用。每日2次,每次lOml。

作用:温肾壮阳,活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,阳痿早泄,男子不育,尿急尿频及跌打损伤等。

备注:海马酒,性味甘,温,功能温肾壮阳,调气活血,临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄,腰酸不育及跌打损伤等症,具有良好的补益强壮的功效。



5、海马童子鸡


原料:童子鸡1只,海马lOg,虾仁lOOg,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。

制法:童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟,吃鸡肉,虾仁,饮汤。

作用:补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷,早泄等。

备注:海马性味甘,温,有补肾壮阳,调气活血之功,虾肉补肾壮阳,童子鸡益气补精。三味配伍,不仅肉质细嫩而鲜美,气味芳香,营养丰富,而且有较好的温肾壮阳补虚的功效,是肾阳虚,阳痿,早泄,体质虚弱者调补佳品。

6、海马童子鸡盖浇饭


原料:童子鸡250g,海马3g,虾仁50g,葱、姜、料酒、盐、味精各适量,粳米饭250g。

制法:鸡肉洗净,切小块,放入炖盅内;海马,虾仁用温水浸泡10分钟,放于鸡肉上。再放葱、姜、料酒和少量水,上笼蒸熟,取出。去葱、姜,加盐和味精,并用湿淀粉勾芡,然后“盖”在热粳米饭上。

作用:补肾壮阳,调气活血。适用于肾阳虚,阳痿,遗尿,虚喘等。

7、海马散


原料:海马1对(雌雄各1只)。

制法:将海马炙焦,研末,每日睡前服1.5g。主治阳痿,虚烦不眠,神经衰弱等。

8、海马平喘散

原料:海马5g,当归10g。

制法:先将海马捣碎,加当归和水,共煎2次。每日分2次服。主治肾虚哮喘。


9、海马田七炖鸡汤


原料:田七6g、海马1对、童子鸡1只,红枣、枸杞子、盐适量作为调料。

制法:田七洗净,切碎(可以蒸一下),海马磨成粉或把海马切碎;将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色(不要糊了);鸡切块去脚,洗净,放入滚水中煮三分钟,取起洗净,滴干水;捞起田七与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加少水,一定不要太多水,文火炖两个小时加盐调味就行了。

作用:补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷,早泄等。


海马味甘、咸、性温、无毒。富含蛋白质、维生素、酪。入肝、肾二经。具有强身健体,补肝益肾、壮阳安神、调气、舒筋活络,消炎止痛,活血祛瘀、镇静安神,止咳平喘等药用功能。特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来倍受人们喜爱,男士们更是情有独钟。


THE END



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