陕西人对面条的喜爱不用多说，光看看陕西面条的种类就会瞬间把你征服，今天小编我就选取了最具西安代表性的22碗面条，啥都不说了，端着碗咥起来吧！

因为一只销魂鸡腿火了的面馆，位于东举院巷，门脸很小。面条劲道爽滑，里面的鸡块、牛肉、豆腐干、土豆块、菜等配菜丰富，味道清爽。

 名气非常大的一家面馆，来吃的人也非常多，面积不大但上座率非常高，服务员手脚麻利，上面速度快。口味很好，哨子不错，面条也非常筋道。面条是比较硬的那种，需要慢慢的细嚼。吃完面后再喝碗汤，原汤化原食。

 主要是他家的面特别，干的宽面，大块牛肉，拌上辣子、青菜、香菜，吃起来特香。

【去哪吃】：建国路中段作协门口

他们家经营特色的陕北羊肉，评价都还不错。陕北炖菜、羊肉面、陕北特色凉菜在这里都能尝的到，很多食材都是从陕北各地直接运过来的，保证了口感的纯正。

【去哪吃】：高新路108号枫林绿洲小区北门A9公馆商业2楼

高新很多上班族在这里解决午餐，他们家的羊肉臊子饸饹面味道比较忒色，搭配着泡菜吃能解腻；洋芋擦擦和黄馍馍，味道也不错，单人套餐价格也很适中，适合解决午饭。

【去哪吃】：高新区博文路与科创路十字东南角

他们家中午饭点的时候人比较多，中午来一份热乎乎的羊肉面片，吃下去超舒坦。爱咥肉的可以试试他们家的手抓羊肉和手抓羊脖子，都是特色。

【去哪吃】：高新路与科技路十字向南100米路西 美道名店街内

如果苛求环境的吃货，可以忽略这家店。据说这家店开了十几年了，很多来吃饭的都是回头客。羊肉面是明星产品，肉丁又香又多铺在面片上，喝一口浓郁的羊肉汤，顿时扫去严寒，而且分量也不少。

【去哪吃】：文艺路和建设西路丁子口东南角

除了素面，老板都会在面里放肉，太实在了。大大的一个老碗，面绝对超过4两重，再加上数量不菲的牛肉和素臊子，值得欣喜，只有一点面汤汁比较多这一点略显遗憾，毕竟一碗成功的干拌面是容不下一点汤的。

【去哪吃】：西安莲湖区夏家什字(近国会一号)

老闫家的名声在外，食客路过这里，十有八九被勾进去。面条煮得火候正好，绿油油的面身看着就有食欲，吃起来也筋道十足；配料有土豆丁、胡萝卜丁、肉臊子，好满足；辣子味足，拌着吃很给劲；面汤浓稠，原汤化原食再好不过。

去哪吃：西安宾馆对面的新文巷路北49-51号

小有名气的西安面馆，宽面是纯手擀，配上足量的臊子，筋道又纯正；菠菜面翠绿翠绿的，看着就有食欲，闻着也香，吸溜起来停不了嘴，再配上一个肉夹馍，相当舒坦。

【去哪吃】：环塔南路东段6号大雁塔南广场大唐不夜城A区B7号

木桌长凳的装修让人感觉特别亲切，有一种置身农家小院的感觉。油泼面味道很忒色，油泼辣子很香，拌好之后，辣子均匀的覆盖在每一条面上，入口辣椒香、面条劲、葱花鲜，纯纯的满足感油然而生。

【去哪吃】：青松路中段路北

大老碗是他们家的特色，粗瓷老碗里乘上各种诱人的面条，低头吃面发现碗口比脸还大，这种粗犷的感觉一下子把老陕最实在的性格表现的淋漓尽致。油泼面劲道而且量大，作为中午的工作餐吃完瞬间能量满满。

【去哪吃】：高新一路16号创业大厦1楼

上过《天天向上》的馆子，很多外地食客都是慕名而来，在馆子里咥着面，听着外地伙计用着蹩脚的口音说着：老板来一碗biangbiang面时，就觉得天下吃货一家亲呀。

【去哪吃】：南院门80号(春发生对面)

我认为一个地方的美食代表了当地人的情怀，陕西人性格豪迈，所以面条也又粗又长。把煮好的面条放入调好的汁水中，再配上一勺油泼辣子，真是给个金疙瘩都不换呀。

【去哪吃】：小寨东路8号(灯具城对面)

biangbiang面端上来后，臊子和肉块覆盖在面条上，拌匀之后，再来点油泼辣子，吃一口酸辣美味，再配上的一瓶冰峰，简直聊咋咧。

【去哪吃】：北院门99号(近贾三灌汤包)

很多人来刘记就是冲着腊汁肉揪面片来的，大老碗乘装着厚厚的面片，配上很实在的腊汁肉，再来一勺油泼辣子，这顿饭绝对让你吃的舒坦。

【去哪吃】：大车家巷33号

不愧是老字号，肉夹馍名不虚传，入口即化，汁水也充足。揪面片也不错，虽然价格和同类店比起来不便宜，却依然挡不住排队的人潮。

【去哪吃】：竹笆市街53号(近阿房宫电影院)

肉夹馍绝对忒色，揪面片值得一试，不管男女都会被这一碗香喷喷的面所吸引，肉烂面筋，入口满足。

【去哪吃】：丰登南路57号

用回转的方式将民间的流水席演绎的淋漓尽致，臊子面在陕西实在是无孔不入的餐食，红白喜事、逢年过节、老人过寿等等均要流水席宴请宾客。两条回转轨道，一头来自厨房，一头直接收碗。面出锅后直接上席，自助拿去。面不限量，臊子有荤素之分，汤味纯正。

【去哪吃】：西大街桥梓口往东200米路南

进门柜台点餐，叫号取餐。片刻一碗颜色饱满，香溢扑鼻的汤面便空降面前。红的萝卜黄的蛋皮白的土豆腊汁酱肉，真正的色香味俱全!挑一筷子，面条细长，厚薄均匀，晶莹透光，臊子鲜香，油光红润。岐山面要求汤宽，汤多面少，酸辣突出。一碗下肚，暖人心脾，眉目大开!另外，店里的肉夹馍也是西安一绝。时至正午，耐心排队片刻，一碗臊子面，一个肉夹馍，保你不虚此行!

【去哪吃】：子午路十字东南角

王魁家的臊子面味正宗，面条柔韧，臊子鲜香，酸辣得当。三分臊子七分汤，三分肥肉七分瘦，三分面七分汤。面分大小碗，还想一品名家肉夹馍的千万不要贪食哟!

【去哪吃】：东关长乐坊八仙庵

东关吉祥不仅肉夹馍做得好，岐山面做得更地道。面条入口爽滑，臊子菜非常传统：碎蛋饼、胡萝卜、豆腐、土豆、黄花、木耳等，丰富而鲜香。面汤油光红润，味道浑厚而不腻。可谓是真正的薄、筋、光、汪、酸、辣、香。

【去哪吃】：市内各大门店

【推广合作联系】

李女士：18092424257

福茂源陕北铁锅羊肉 咨询时间：10：00——17：00