芋头营养价值高,但医生劝告:这4类人最好别碰

中国家庭医生健康科普基地2020-10-18 09:51:36

芋艿的营养价值及功效 芋头是一种十分常见的粗粮,不仅常用于清蒸或炖汤,也经常被用来制作成甜品,尤其会被作为奶茶配料使用,深受人们喜爱。其也具有很高的营养价值,适量食用有益人体健康。不过,芋头并非人人都适合吃,需要注意。


芋头有哪些营养功效?

1、消除钠

人体虽需要各种微量元素,但当微量元素超过一定量,如含有过多钠,就会给人体带来负担。而芋头富含钾元素,经常吃有利于清除人体内多余的钠元素,帮助平衡微量元素。

2、增强免疫力

经常吃芋头还有利于增强人体免疫力。因为芋头中存在一种白色乳液,被人体吸收后,可帮助形成能增强免疫能力的球蛋白。此外,芋头在缓解淋巴结肿大方面也有一定作用。所以,淋巴结肿大或贫血的人可以多吃芋头。

3、促消化

芋头含有丰富的膳食纤维,多吃一些不仅能够加快肠胃蠕动,提高人体消化能力,也能帮助排便,起到改善便秘的效果。


4、防蛀牙

芋头中氟的含量也比较高,经常食用有利于防止蛀牙、洁白牙齿,保护牙齿健康。因此,爱吃甜品的人不妨吃些芋头,建议直接清蒸,或用清汤煮出来,有利于更好的发挥营养功效。

4类人不宜多吃芋头

芋头虽有较高的营养价值,但有些人是不适合吃的。

1、身体易过敏的人

部分人吃完芋头后,经常会出现很严重的过敏反应,建议这类容易过敏的人最好避免食用。

芋艿的营养价值及功效


2、多痰症患者

多痰症患者嘴里的痰一般比较多,也不适合吃芋头,否则容易导致更多的痰产生,加重多痰病情。

3、糖尿病患者

芋头中含有大量糖分和淀粉,糖尿病患者如果吃太多,可能会使血糖升高。所以,糖尿病患者也应该尽量少吃或不吃。另外,想要减肥的人同样需注意不要吃太多芋头,易导致发胖。

4、肠胃吸收差的人

肠胃吸收能力较差的人,很难消化淀粉这类物质,也不宜多吃。

芋艿的营养价值及功效