黑芝麻大家都吃过，九蒸九晒黑芝麻丸估计很多人都没吃过，所谓九蒸九晒就是按照古法炮制中药的方式制作的，经过九次蒸晒后能激发它更好的效果，效果的确比直接吃黑芝麻要好。 黑芝麻的功效与作用及禁忌

黑芝麻也是药食同源中的一种，黑芝麻在古籍《神农本草经》记载：“胡麻又名巨胜，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。久服，轻身不老。” 中医理论也认为：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。可用于调理肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而平时脑力多的工作者更应常吃黑芝麻。 黑芝麻的功效与作用及禁忌

为什么有很多人吃了黑芝麻却没有效果？ “世人都知芝麻好，可惜凡人生吃了”这句话的最后一个字读liao三声。我们平日吃黑芝麻时，只是简单地翻炒，或是做成各种馅料，黑芝麻本身是很油腻的，这样基本上是顺着肠胃走一遭就完了，人体并没有真正充分吸收黑芝麻的营养。

东晋医生葛洪和药王孙思邈关于九蒸九晒黑芝麻蜂蜜丸的介绍

葛洪《抱朴子》：芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸。服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。

唐朝药王孙思邈：芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升调和，再用棒槌捣300下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。

道家养生从养肾开始。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。芝麻有黑的，黄的，还有白的，但只有与肾的本色相应的黑芝麻有药用价值和养生之功。黄芝麻和白芝麻都不能用，只能用来做一般的食品。我们平时的食疗，只停留在“吃什么”的水平上，这只是一个小学水平，效果不明显。所以我们经常有人抱怨说：“听说吃了芝麻可以补肾，我吃了很多啊，怎么没有效果呢？”其实，要真正学会用芝麻进行食疗，后面的学问还大着呢，而这些，正是那些养生家密而不传的。

黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的黑芝麻，不饱满的不能用，如果黑芝麻本身就不饱满，哪能指望它有填补之功呢？所以上等饱满的黑芝麻是关键。

黑芝麻丸没有太多禁忌，一般人老少孕均可食用，不能和鸡肉一起吃，容易中毒，一天最多不能超过5丸，每天正常吃3丸就可以，再多每天也吸收不了，做成九蒸九晒黑芝麻丸目的主要是养肾，乌发，补钙，美颜，是养生的好东西，更容易被人吸收。

黑芝麻市场鱼龙混杂品质不一，黑芝麻应选驻马店原产地的最佳，上等的食材才能做出好效果，有什么不懂的地方可以与我交流v；cunliwei ，百度 一下： 村 里 味

黑芝麻的功效与作用及禁忌