张冬梅，女，中共党员，1984年生，现任山东商务职业学院食品工程系普通专任教师，自2009年参加工作以来，在普普通通的教师岗位上，怀揣着教育梦想，手捧赤诚爱心，无论是日常教学、科研工作还是学生服务、大赛指导，一直勤勤恳恳、兢兢业业，热爱工作、关心学生、讲求奉献。曾获得2016年度省级特色名校建设先进个人，2017年度院级优秀教师，并多次获得山东省粮食局嘉奖。

勤勤恳恳、兢兢业业，潜心钻研教学

张老师热爱三尺讲台，任教十年来，她勤勤恳恳、兢兢业业，先后承担《食品生物化学》《食品微生物检验》《果蔬加工技术》《烘焙食品加工技术》和《食品质量管理技术》等专业课程的教学工作。她严谨认真得对待每一堂课，为了把教学内容讲的通俗易懂、深入浅出，备课到深夜十一二点更是家常便饭，她深信没有上不好的课，只有没下到的功夫，为了上好一门新课，张老师经常没有时间陪孩子，没有时间过周末，但是每当得到学生的认可，她认为所有的付出都是值得的。

不断进取、开拓创新，扎实践行教改

张老师潜心研究教学，不断进取、开拓创新，持续更新教学内容，不断改进教学方法，积极尝试混合式教学等新模式，精心制作教学资源，先后在实训室拍摄了上千张图片，为了录制好教材的配套视频，有时和学生在实训楼加班到晚上11点，学生开玩笑说老师有强迫症，但是她明白学生从她身上学到了拼搏和坚持。张老师先后指导学生参加第五届全国创意西点大赛获得两枚银牌、参加第三届全国职业院校食品营养与安全检测大赛获得金牌。主持院级精品资源共享课程《烘焙食品加工技术》。主持山东省教育厅教学改革研究项目《高职院校食品类专业提升学生创新创业能力的研究与实践》。担任主编公开出版《烘焙工艺与实训》等3部教材。

倾注关爱、无私奉献，领航学生发展

先后担任2009级、2014级食品营养与检测专业和2018级食品质量与安全专业的班主任，张老师深知班主任是一份良心活，在学生上大一的时候，她就给自己立下规矩，要保证学生每个周五天的晚自习有三天她必须在教室，整整一年，风雨无阻，功夫不是白费的，班风和学风都是回报，她更是换来了学生的信任和尊重。

2016年暑假，学生被安排到企业综合实训，从学生到员工的身份转变让很多学生一时无法适应，张老师的整个暑假几乎全部奉献给了学生，帮他们解决工作中遇到的专业问题，帮他们解决人际交往的困惑，对不能脚踏实地的学生进行心理疏导，把班里的每个学生当成自己的孩子一样关心，最终班级学生100%就业，网签率系部第一。

多年的班主任工作更是留下了很多暖心的瞬间，她递上的感冒药，她买过的爱心餐，她赞助过的奖品，她救急的生活费。还有那些连她自己也记不起来却温暖过学生的琐粹小事。当学生在工作岗位升迁第一时间和她分享时，当毕业多年的学生回母校看望她时，她觉得那是作为老师的幸福时刻。

努力前行、勇挑重担，带头专业发展

作为食品质量与安全专业教研室主任，她勇挑重担、努力前行。无论是企业调研还是人才培养方案修订，无论是招生宣传材料的组织还是学生顶岗实习的指导，张老师尽职尽责、讲求工作方法，积极完成领导布置的各项工作任务。

另外，她积极带动专业教师开展科研工作，主持院级横向课题《功能型紫薯烘焙产品的研发》，获得青岛丹香食品有限公司支持经费2万元。分别在《中国调味品》《食品科技》和《北方园艺》发表中文核心论文3篇。主持国家实用新型专利3项。

工作的风风雨雨中见证了张老师的成长与发展，她还将继续用自己的坚韧与执着，用自己的敬业与奉献，用自己的成果与业绩，不断诠释着新时期的教师精神。