上海龙辉餐饮管理有限公司
一起来看看都有哪些店吧！
红榜
老外婆（余姚市信要餐饮店）
地址：余姚市城东路888号（华润五彩城318号商铺）
上榜理由
洗消间干净整洁，保洁设施充足；
2.后厨进门口，风幕机配置到位；
3.待用的食材用保鲜膜覆盖，防尘防蝇；
4.待加工的原料食材有专用食品容器统一冷藏；
5.冷菜间温度适宜，无杂物。
小辉哥
（上海龙辉餐饮管理有限公司余姚五彩城店）
地址：余姚市城东路888号（华润五彩城501号商铺）
上榜理由
1.待售食品专柜保鲜；
2.食品仓库内食品分类摆放、整洁有序；
3.进货票据、餐厨垃圾回收记录、餐具消毒记录等台账资料完整；
4.洗消间干净整洁；
5.亮证经营。
黑榜
余姚黄鱼面馆（余姚宝乔黄鱼面馆）
地址：余姚市新建北路94-98号
上榜理由
1. 冰箱内成品与半成品混放；
2. 食品与非食品混放；
3. 垃圾桶未加盖。
阿珍牛味（余姚市郑珍娣牛味馆）
地址：余姚市新建北路92-94号
上榜理由
1.食品摆放混乱且油污较多；
牛牛小馆（余姚市叶旋峰菜馆）
地址：余姚市文山路菜场外（东北角）
上榜理由
1.保洁柜无门未封闭；
2.垃圾桶无盖不整洁；
3.冰箱内食品储藏混放。
处置措施
针对发现的问题，已责令餐饮店限期改正。
以上就是第二期餐饮“红黑榜”
“红榜”店请继续保持
“黑榜”店要严格整改
“红黑榜”将根据检查情况实时更新！
也有市民问了：
第一期的“黑榜”店现在怎么样了？
市场监管部门已进行了复查
让我们来看看具体情况吧！
第一期“黑榜”店整改结果
贝乐花甲（余姚市疯狂铁板烧店）
地址：余姚市阳明街道富巷北路28-2号
主要整改措施：
1.对食品处理区进行了深入清洁，去除了墙面油污；
2.对物品摆放进行了整理，食品与非食品分类存放；
3.从业人员进行了健康体检，取得了健康证。
整改前
整改后 上海龙辉餐饮管理有限公司
贵州烙饼
（余姚市称玉兰腊肉火锅店）
地址：余姚市富巷新村北二小区14幢101室
主要整改措施：
1.对食品处理区进行了深入清洁，去除了墙面、地面油污；
2.对杂物进行了整理，物品摆放较有序；
3.新置了餐具消毒柜，并对餐饮具进行消毒。
整改前
整改后
湘村木桶饭（余姚市莎莎湘菜馆）
地址：余姚市富巷路51-1号
主要整改措施：
1.对食品处理区进行了深入清洁，及时清理垃圾；
2.对调料罐、灶台等进行了清洗，保持清洁；
3.对杂物进行了整理，物品摆放较有序；
4.从业人员进行了健康体检，取得了健康证。
整改前
整改后
整理▕ 微生活编辑部
来源▕ 余姚关注、、网络
版权▕ 文字及图片归原作者所有，如有侵权请联删！
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