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  • 牛肉馅饼的做法
  • 2020-07-12 19:25:40
  • 牛肉馅饼的做法 今天这道面香肉鲜,层多馅足,咬一口会流汁的馅饼,一口下去,满满的幸福感!步骤超详细,小白也能轻松学会


    { 葱 香 牛 肉 饼 · 多 层 爆 汁 版 }

    食谱来自@我很家常

    食 材: 

    牛肉馅300g、大葱150g、鸡蛋1个、酱油30ml 、胡椒粉、盐3g、面粉300g、水210g

    牛肉馅饼的做法

    做 法: 

    1. 肉馅拌入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油,大葱切碎一同顺时针搅拌


    2. 温水和面,揉成白面团,盖盖静置20分钟,再揉一揉;


    3. 揉好的面团分成小份,并擀成薄面皮,抹上薄薄一层3/4的馅,切条口


    4. 如下图一样叠三次,叠好后将饼收口;


    5. 口捏好,用手轻轻按压后,将饼擀薄;


    6. 起锅热油煎至两面金黄即可。


    美食君叨叨叨:

    • 大葱不要切得太碎,肉馅一定要顺时针多搅一会儿。

    • 烙饼时不要往平底锅里倒直接刷在饼上既省油又能减少油烟


    咬一口就爆汁哦~

    牛肉馅饼的做法