要说世界上哪道菜最好吃

那一定是妈妈做的菜

可能卖相没那么好

可能做法没那么讲究

但妈妈的味道一定是我们心中

最美味 最留恋的

 今天寻找妈妈的味道

   教大家一起做

  黄焖牛肉

黄焖牛肉的做法

牛肚 白萝卜 味精 盐 

土菜油  豆瓣酱 香菜 

灯笼泡椒 纯净水

油烧好后放豆瓣酱

简单翻炒

注意豆瓣炒香一定要用小火

火大了容易炒糊粘锅

下纯净水

水稍微烧一下放牛肉

注意牛肉要事先汆过水

汆水时适当加盐 味精

牛肉放下去后

加盐 味精 白萝卜

白萝卜是牛羊肉的绝配

再加几个灯笼泡椒

加一点比较酸的味道进去

小火慢慢焖 

焖到软而不烂 

汤汁变浓稠

水分收干就可以起锅了

加一点香菜做点缀

提醒大家

家里小火要焖一个多小时

才能焖到这种感觉

划重点!!

如果说你也有一些拿手的菜

想和大家分享的话

也欢迎大家及时拨打我们的热线电话

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提供的湄贵缘茶面一份

记者：张凯 梦云