自发粉怎么做馒头

选对面粉 面食才好吃

　  

馒头、花卷认准自发粉、低筋粉

　　

包子、馅饼宜用富强粉

     

包子、馅饼宜用富强粉。富强粉较精细、面筋含量高、杂质少、口感较好，适合做包子、馅饼之类的面食。但富强粉的营养价值相对全麦粉低很多，所以市场出现了强化富强粉，增加了维生素和矿物质等有益成分。

饺子、面条选择高筋粉、饺子粉

卖相好要选雪花粉

最百搭是麦芯粉

      

最百搭是麦芯粉。麦芯粉是由小麦中心的胚乳磨制而成，是精度最高的优质面粉，做出的成品表面光滑、口感润滑。但维生素、矿物质和纤维素含量较低。馒头、饺子、包子、面条等家庭面食均可使用。

全麦馒头、面包用全麦粉

      

自发粉怎么做馒头 全麦馒头、面包用全麦粉。全麦粉是小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不经过去麸皮程序，营养价值很高。因为麸皮的含量多，100％全麦面粉做出来的面包体积会较小、口感较粗糙，但麦香浓郁、营养丰富，还有控血糖、降低胆固醇的作用。

你学会挑选面粉了吗？

【和达连锁超市】 市区各店面地址与联系方式：

红山店：红山区哈达西街海达电器西走500米路北   18147659865 解店长

红城店：红山区钢铁街电视台东侧红城新世界一楼   15849623997 闫店长

松州店：   刘店长

禾勰嘉苑店：松山区53机电城科海明珠北门对面    18147623065  高店长

喀左店：喀左大城子镇新华广场东蒙高中斜对面    18242139098 候店长

宁城店：宁城天义镇立交桥北50米海达广场-1F   13284760777 吴店长

宁城和谐店：宁城天义镇铁西和谐家园西门    13948368205   郭店长

松辉店：红山区钢铁街海关对面 （李记串串香旁）   18147651880  蒲店长

桥北店：红山区桥北金宇国际A区东门   15849611455  刘店长

晓慧店：红山区火花路与钢铁街交汇处运输小区西南门院内   18704764010  金店长

阳光店：新城区天义路最北边阳光小区南门进入良子果蔬生鲜超   18147609626 陈店长

赤佳店：松山区雨润市场东53机电城科海明珠北门禾勰店对过   18147659619 魏店长

艳龙店：松山区金御华府B区北门    18147659951  刘店长

士达店：红山区火花路腊阳小区北门清真南大寺北门旁   18947637620  路店长

 【和达连锁超市】 更多新店正在筹备中  敬请期待.......

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