食戟之灵的盘点总算迎来了最后一期，这部影响一群吃货的美食番也结束了第一季的连载。

24集的食戟之灵用较为夸张的漫画形式并添加了无数的特效...构成了一个个美味的菜品。

我们用现实化的手法将这些菜品临摹下来，制作成大家可以享用的美食，让您也可以简单学会和别人分享。

本期的盘点是最后8集中学院内秋季决赛，大部分为咖喱菜品，当然我也根据菜单稍微更改了下菜谱，希望小伙伴们更加喜欢！

本集讲述的是男主角回到自己本来的城市，发现自己家店铺所在的商业街被市中心一家炸鸡店所抢占生意。日式炸鸡块。

原料：鸡腿、鸡蛋、生粉

制作方法：

1、鸡腿去骨，去掉鸡皮周围的多余油脂，切成块。鸡肉里面加入料酒、盐、糖、姜汁、蒜汁、黑胡椒。腌制片刻。

2、往腌好的鸡肉里面加入一点点酱油，以便上色，再加入蛋液。加入生粉，搅拌至粘稠。

3、油温170度下锅油炸，炸两遍。第一遍炸熟，第二遍上色。捞出沥干油份，装盘，配上生菜和小番茄一起吃，很爽口。

创真为了改善商业街的人气，决定制作另类炸鸡招揽顾客。banh xeo越南料理。

原料：越南煎饼粉、椰浆、虾仁、猪肉片、鱼露、绿豆芽、薄荷叶、生菜

制作方法：

1、越南饼粉一袋，附送的姜黄粉1小袋，椰浆一罐，水3杯（750ml）调制。加入切细的葱花，搅匀，放在冰箱里半小时定型。

2、少量洋葱大蒜油热锅，加入虾仁和猪肉片大火快炒到两面变色，加入一大勺面糊（看锅大小适量），不要太厚，盖上锅盖，改中火4分钟。

3、开锅盖，加入豆芽菜，在盖上锅盖煎1分钟，底部焦脆，上面全熟，就可以对折起来装盘了。

4、调配煎饼酱汁，1大勺泰式甜辣酱，一大勺鱼露，一小勺糖。装盘，切一小块，沾上酱汁，用生菜夹上薄荷叶卷着吃。

正式进入第一季最精彩的秋季选拔赛，这集为几个绿叶做的咖喱鸡料理（打脸，我并不觉得是绿叶）

原料：鸡肉、咖喱块、牛奶、洋葱、土豆、胡萝卜、淀粉、花生酱

制作方法：

1、鸡肉切小块腌一下 ：抓上少许干淀粉，料酒，抓均。

2、土豆胡萝卜去皮切小块，放少许油炒一下，盛盘备用。

3、小火，少许油，将切好的洋葱放入慢慢炒（小火）出甜味后，再将腌好的鸡肉放入一起炒，炒至鸡肉变色。

4、放入刚才抄过的土豆胡萝卜丁，也可以放些自己喜欢的青豆青椒等。倒入清水沫过全部食材就可以，放入咖喱块。

5‘、小火煮，咖喱汁会慢慢收，适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放“少许”牛奶，可以让汁更浓郁更美味。最后放一小勺花生酱。

6、最后在放少许洋葱丝提味，还可以加少许黑胡椒粉，就可以出锅咯！！ 这时满屋都是咖喱飘香咯~

叶山亮的鱼头咖喱，评委给了极高的分数。

原料：鱼头、洋葱、小西红柿、咖喱酱、青红椒、香菜、西红柿、椰浆、姜黄粉、红辣椒粉、芫菜粉、三花淡奶

制作方法：

1、鱼头放上柠檬片去腥，锅上气后蒸5分钟。

2、坐锅点火放入黄油变化，下洋葱块炒香变软，倒入蒜片、姜片炒香。倒入咖喱酱、放入黑胡椒炒开颜色，倒入青红椒、小西红柿、柠檬片。加入、椰浆、三花淡奶、大火炖开。

3、加入少许白糖、盐调味，加入姜黄粉、芫荽粉、红椒粉。

4、将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟，待咖喱汁收浓，鱼头入味，出锅即可。

绯沙子的四物汤，属于一道药膳，非常养生，而且也获得了94分的高分。

原料：当归9g、熟地12g、川穹6g、白芍9g、清水1000g

制作方法：

1、四种中药按剂量配好。

2、放到盆里面用温水浸泡过夜。

3、锅里面放上大概600毫升的水，冷水下锅，不要舍弃浸泡中药的水，小火煮30分钟，滤出来之后加入400毫升水，小火煮20分钟，混合到一起即可。

北条的菠萝咖喱炒饭，看起来就让人垂涎欲滴。

原料：剩米饭、中号菠萝、虾仁、玉米粒、青豆粒、黄红色水果椒、腰果、洋葱、玉米油、椰浆

制作方法：

1、菠萝一切两半，切成网格状用小刀或勺子等工具挖出果肉，浸泡淡盐水备用。

2、洋葱切小丁。虾仁加一点点盐、适量淀粉抓匀腌制。黄红两色水果椒切小丁。

3、锅热后放油，将腌制好的虾仁放入锅中滑炒一下，变红即可捞出备用。

4、将洋葱丁放入锅中小火进行炒制，把洋葱丁的水分炒干，香味炒出来后加入腰果、玉米、青豆进行煸炒。

5、加入米饭，大火翻炒不结块变松散，加入沥干水的菠萝块、黄红椒丁和虾仁继续大火翻炒。

6、倒入适量椰浆，也可以根据自己口味加点咖喱，翻炒至米饭干松就可加适量盐调味出锅。

水户的东坡肉盖饭，这孩子输在盖饭的比赛中，就丧心病狂的在盖饭的路上愈走愈远...

原料：五花肉、饭、料酒、姜、小葱、酱油、冰糖

制作方法：

1、五花飞水，锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟。

2、改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20min。将五花肉铺在米饭上。

本季完结打卡，最后一道是男主最后装...×登场制作的蛋包饭，虽然不是第一名（这个情节不科学），但是却获得了三个评委的最高分。

原料：原料：鸡肉、洋葱、蘑菇、蒜、青豆、奶油、鸡蛋、牛肉汤块、香叶

制作方法：

1、鸡肉切1cm小丁，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫。牛肉汤块切片，青豆过水，鸡蛋两个打散，加入一勺淡奶油或者奶。

2、锅中加少许油，倒入蒜末，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁。鸡肉变色，加入蘑菇，加入一勺白葡萄酒，加入番茄酱。加入牛肉汤块和一片香叶，翻炒均匀，加入青豆。

3、翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用。

4、锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮。

5、加入米饭，蛋皮两边向中间包起，将蛋包饭推到锅边，盘子准备！将蛋包饭倒扣入盘中。

以上就是本季食戟之灵的菜谱大公开的全部内容，如果您觉得还想了解更多美食资讯，敬请关注我与美食的日常公众号和微博。

食戟之大美食家