孤独的美食家第五季 说实话，虽然朋友中有诸多吃货、美食家，但博主本人几乎是个饭桶——食量庞大，却味蕾缺失，辨不出优良。一锅白米饭、一盆馒头亦能满足。而且因为把钱都花在旅游这件事本身上了，途中基本也就是随便找家快餐店对付对付。
于是乎，妄图让博主写些美食专栏，无异于天方夜谭。不过俗话说人是铁，饭是钢，自己虽然不辨好坏，无妨优劣，但经常还是要被吃货朋友拉去品尝一些新奇食物的。而这次居然是我自己主动想去一家店尝尝鲜。
没错，当然是受了某电视节目——《孤独的美食家》——的鼓动。第五季第六集是关于学校旁边的一家“九绘料理”的节目。一听在学校旁边，立马来了精神，前前后后看了三遍，遂决定找机会去吃。
九绘料理招牌
其实博主的校区是东工大的横滨校区，要去大冈山主校区旁的九绘料理还是要折腾一阵子。等了一个多月，终于借着去静嘉堂文库看完曜变天目和琳派展的东风，拉了朋友过去吃。
从大冈山车站出来，徒步约200米就可以到小店。与旁边热闹的商店街相比，这里冷清许多。也正因如此，博主在东工大六年期间多次来到大冈山校区，却完全不知道这个料理店。因为电视剧的热播，这里会被很多人惦记，尤其是会有很多国内的朋友来朝圣。我们到达店门口的时候大概十二点，只有三个人在排队，运气比较好。
去时只有三个人在排队
离开时队伍大概有二三十人
九绘料理是一家渔夫料理，食材料理基本都与海鲜有关。屋门外堆积着许多海鲜用的泡沫箱，从包装可知，近日的海鲜来自青森、八户和佐渡。小黑板上写着许多午餐用的定食，正酝酿哪种好吃时却被告知只有九绘定食、刺身定食和煮鱼定食。也许正因为电视火了之后大家纷纷慕名而来，点的都是九绘定食吧，而这种定食又恰恰是刺身和煮鱼的结合，但凡慕名前来，想要品尝五郎吃过的特色料理，自然都会点它。而如果想吃久住昌之在电视结尾时吃到的料理，估计只有等到晚上，这里成为居酒屋的时候才可以了。
饭店入口
门口的泡沫箱，标记着食材取自青森、八户或者佐渡
十多分钟后，我们得以进店，如节目中所见，店铺很小，只有一排正对厨房的座席以及三个桌席。博主被老板安排在五郎坐过的位置，正对着厨师老爹。第一次以这样的视角近距离欣赏大师傅忙里忙外，居然还有点不好意思。打过招呼，拿起相机拍了几张老爹切刺身和打蛋的照片。
电视截图：店铺内景
老爹在切刺身
装好盘的刺身
老爹在准备做鸡蛋烧
差不多等了二十分钟，料理从厨房递了过来。1200日元的九绘定食包含四种刺身、煮鱼、小菜（小松菜、鸡蛋卷、煮炸豆腐、渍菜）、可以添加的味增汤与米饭。至于制作刺身和煮鱼用的食材，则是每天都根据供货不同而有所改变。
孤独的美食家第五季 电视截图：九绘定食
实拍：九绘定食
刺身鲜美自不必说，这一天虽没有贝类或是章鱼，却可以吃到四种不同的鱼类。蘸着咸味略厚重的酱油与芥末，配合水菜入口简直是味觉享受——其实我2013年之前还完全吃不了生鱼片，一直到来日本的第五年才开始接受这种食物。
刺身
煮鱼是这里十分特殊的一道菜。一整条鱼被切成许多段，与白萝卜一起扔进调制的甜味增汤里煮烂，鱼肉经汁液沸腾后，早已完全入味，入口带着浓郁的甜香，却无半点腥味。（半夜写到这里，再想想五郎吃这道菜时那欲仙欲死的表情，口水不自觉流了出来，真是自作孽）
煮鲭鱼
迷之五郎飘飘欲仙表情
小菜的味道也不错，自制的渍菜和小松菜无须多费文笔。鸡蛋卷我是看着厨师老爹做的，一次一大盆，切成小块分装，吃起来有一股香油独特的醇香，香味不重，但留于口中，回味无穷；煮炸豆腐则是松软滑腻，口感极佳。可惜都只有一口的量，实在是不能尽兴。
小菜
饭毕腹中满足，虽无法尽述当时心情，但肯定还是想再来的。想想那些菜单里的多种食物与酒类，比如裹着芝麻粒的蒲烧秋刀鱼盖饭、金枪鱼肉沫冷茶泡饭、用芥末或者是黄瓜调味的烧酒——也许下次该找个晚上过来喝酒罢。
蒲烧秋刀鱼盖饭
なめろう冷茶漬定食（金枪鱼肉沫冷茶泡饭）
芥末烧酒
黄瓜烧酒
出店的时候门口的队伍已经很长，粗略估计有二三十人。庆幸自己来的还算是时候，要不然，怕是得等一个多小时了。
九绘谷歌地图定位
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在旅行中寻找色彩与诗情
孤独的美食家第五季
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