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  • 日本丨《孤独的美食家》让我们知道,做一个自在的吃货是一件多么美好的事。
  • 2020-04-18 19:46:31
  • 孤独的美食家第六季


    本文转自公众号:日暮旅食家

    ID:rimu_lvshi




    “不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内他变得随心所欲,重获自由。不受任何人打扰,无须顾忌,大块朵颐,享受美食的这种孤高行为,正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈。”



    每每听到这段扎心的开场白,日剧发烧友+深度吃货们便知:《孤独的美食家》开始上演了。香喷喷的烤鸡肉串、热辣的无汤担担面、入口即化的静冈关东煮、一个人的美味烤肉、香脆可口的炸猪排套餐......这回终于迎来了第六季的完结,不得不说第六季也非常有料,那么下面就跟着小编一起来画重点







    第六季第一集

    大阪府美章园的大阪烧套餐

    平野的炸串


    #大阪烧



    这家店最有名的就是大阪烧和炸串很有特色哦,虽然店面有点小,但是店员很热情,装修又很温馨~


    @大阪烧(お好み焼き) 


    @炒面(焼きそば) 


    猪肉配合着金黄色的炒蛋,炒面很劲道和酸甜的酱汁也非常棒,米饭可以泡着味噌汤吃,大阪烧也可以按照你的自己的喜好添加菜色,比如加葱花或者卷心菜。


    INFORMATION

    店名:甘辛や,主要是御好烧,炒面,铁板烧

    TEL・予約:06-6629-1470 

    住所:大阪府大阪市阿倍野区美章園3-2-4 

    交通手段:JR阪和線「美章園」徒歩5分 近鉄南大阪線「河堀口」徒歩10分 

    営業時間:(工作日)11:00~14:00 17:00~21:00 (周六)12:00~21:00 (周日)11:00~ 

    休息日:周四、第3个星期五 

    予算:¥1,000~¥1,999左右 


    #炸串



    那这家的串串呢,主要分为两种,一种类似于卤味,另一种是油炸的,小编个人推荐油炸的!油炸使我快乐!!因为日本人都很喜欢甜的,所以他们的卤味也是稍稍偏甜的,朋友们不妨两种都尝试看看噢~


    @韭菜卷(ヘレ、ニラ巻き) 



    @红生姜(紅生姜) 


    @碳酸饮料(炭酸飲料) 



    魔芋串(こんにゃく どて焼き)


    因为是屋台小吃的缘故,价格自然很良心,盐呀,辣椒粉可以按照个人喜好来放。很适合下班路上撸两串


    INFORMATION

    店名:串かつ・どて焼 武田

    TEL・予約:090-3659-5616

    住所:大阪府大阪市平野区平野本町1-5 

    交通手段:距离平野站558m 

    営業時間:16:00~20:00

    休息日:周日,节假日

    予算:¥1,000~¥1,999左右 




    第六季第二集

    东京新宿区淀桥市场

    生姜猪五花肉套餐



    这一集讲的是市场中的美食~本来节目的饭店就很平价了~这集简直是学生福音好嘛!其实市场里好吃的东西还有很多,小编就主要介绍剧中出现的菜啦~


    @五花肉炒生姜(豚バラ生姜焼き)


    @腌渍竹笋(たけのこの土佐煮)



    @明太子(明太子)



    @腌番茄(トマト酢漬け)


    小编个人推荐这个小菜,饭前开胃,饭后清口



    豆和追加的米(納豆&お替りご飯(茶碗八分目)


    小编个人是不太喜欢纳豆不过这个纳豆在日本人还是好评如潮的~


    这集里主要就一个主菜,其他的都是小菜,新鲜的五花肉搭配着炒着烂糊的姜丝,为了营养均衡还加入了生菜沙拉,自己在家煮好饭,再去市场买一些小菜,方便又快捷。


    INFORMATION

    店名: ,伊势屋食堂

    TEL・予約:03-3364-0456 

    住所:東京都新宿区北新宿4丁目2番1号

    交通手段:JR大久保站出发,徒步5分钟;JR新大久保站出发,徒步7分钟

    営業時間:5:00~·15:00

    休息日:周日,节假日

    予算:~¥999左右 




    第六季第三集

    东京目黑三区

    鸡肉蔬菜药膳汤咖喱



    这家店的主打是咖喱,重要的是他们家的咖喱是现磨的调味料和香料,在煮汤汁的时候还加入了一些草药,可以调理身体,有的是可以补血的,有的是去寒的。小编推荐想要去店面的朋友们做公交车,从车站走5分钟就会到了,非常近。


    夏威夷风味炸鸡(シャナイア風ザンギ(3辛)


    鸡肉和蔬菜的药膳汤咖喱(チキンと野菜の薬膳スープカレー)


    这就店里的名菜,药膳咖喱汤~虽然是汤但是味道依然很浓噢~里面还加了年糕,棒棒哒!


    温泉蛋(まろやか温卵)


    自家制作香草冰淇淋(自家製バニラアイス)


    这是店里自制的香草冰淇淋,奶味很足!基本来店里的人都会点,人气很高!


    INFORMATION

    店名:薬膳スープカレー・シャナイア (Shania)

    主要为汤咖喱,咖喱饭,东南亚料理

    TEL・予約:03-3442-3962

    住所:東京都目黒区三田1-5-5 猫のあじと

    交通手段:恵比寿駅(JR)徒歩10分从恵比寿駅(日比谷線)徒歩15分;从目黒駅(JR、日比谷線、東急目黒線)徒歩12分

    営業時間:[周二~周六]午餐 11:30~15:30(L.O.14:30)晚餐18:00~22:00(L.O.21:00)

    休息日:周日,周一

    予算:晚餐¥2,000~¥2,999 午餐 ¥1,000~¥1,999



    第六季第四集

    东京都东大和市

    上等盐渍牛舌和牛霖肉



    在东京的烤肉店有很多,能在东京突出的原因是肉质鲜美,腌渍也和其他家不一样,而且离东大和车站只有10分钟,所有人一般比较多,要去之前一定要预约。


    @上等舌肉(上タン)


    @猪下颚(豚あご)


    @配菜(サニーレタス・サンチェセット)


    @カイノミ(タレ)


    @ザブトン(タレ)


    在预约的时候也可以要求自助餐模式哟~胃口大的宝宝可以点来试试看~


    INFORMATION

    店名:翠苑

    主要为焼肉

    TEL: 042-565-5296

    住所:東京都東大和市南街2-1-7

    交通手段:电车从西武拝島線 東大和市駅徒歩10分

    営業時間: 17:00〜23:00

    休息日:周一,周二

    予算:¥3,000~¥3,999左右




    第六季第五集

    东京都世田谷区

    太子堂的回转寿司



    回旋寿司该是寿司当中性价比最高的一种了,看着一盘一盘寿司从面前移动,简直是食指大动,而且物美价廉,当然如果没有自己想要的也可以单点。


    @金枪鱼(まぐろ)


    @鱿鱼(いか)



    @光三种(青花鱼,沙丁鱼)(ひかり三種(サバ・アジ・イワシ)


    鲷鱼汤(真鯛うしお汁)


    @炙烤星鳗(炙り穴子)


    @大红虾(大赤エビ)


    @金枪鱼三种(まぐろ三種(中トロ・赤身・大トロ)


    @蟹肉沙拉(カニサラダ)


    鸡蛋膏(茶碗蒸し)


    @上等海胆(特上ウニ)


    @鰤鱼(トロハマチ)


    离三轩茶屋车站只有3分钟很近噢~在网上评价也很好,据说大家都是看了剧被吸引了呢~


    INFORMATION

    店名:すし 台所家 三軒茶屋店 (DAIDOKOYA) 

    主要为回旋寿司、海鮮料理

    TEL:03-3424-1147 

    住所:東京都世田谷区太子堂4-22-12 

    交通手段:电车東急田園都市線 三軒茶屋駅开始3分 距离三軒茶屋駅128m 

    営業時間: 11:00~23:30

    全天无休 

    予算: ¥999 ~¥2000左右



    第六季第六集

    东京新宿高田马场

    风味猪肉炒高菜和牛肉汤荞麦面



    这家店也是东南亚料理,几道简单的炒菜也很有特色。小编特别喜欢这里的原因是他们家的香菜特别好吃,对于小编来说,在日本能吃到好吃的香菜特别不容易,而且他们家的香菜是可以追加的(我要哭了) 


    而且离高田马场车站更近,只要一分钟。 


    @茶叶沙拉(お茶葉のサラダ) 


    这个沙拉是茶叶沙拉,是不是很意外!很惊喜!茶叶的清香作为开胃小菜最适合不错了


    @猪肉炒腌渍高菜(シャン風 豚高菜漬炒め) 


    小编很喜欢高菜,吃起来嘎吱嘎吱响,吃这道菜的时候要多嚼一嚼,肉丝是越嚼越香越好吃的。 


    @糯米版(もち米) 


    为什么要把饭特别放出来呢~当然是因为这饭的米粒不一样啦~感兴趣的朋友可以尝尝看,比普通饭更加的软,有点像泰国米 


    @牛肉汤面(牛スープそば(高菜付) 


    @追加香菜(追加パクチー) 


    @炸面包配奶茶(イチャクウエとミルクティーのセット) 


    这道菜是用炸面包条蘸着奶茶吃的,有点像油条蘸豆浆,哈哈哈,不过这个更好吃啦~只是奶茶有点甜。


    INFORMATION

    店名:ノング インレイ (Nong Inlay)

    主要为東南亚料理,咖喱、面包和酒

    TEL:050-5594-1301

    住所:東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル 1F

    交通手段:坐电车JR山手線「高田馬場駅」早稲田口开始、徒歩1分西武鉄道 新宿線「高田馬場駅」早稲田口开始、徒歩1分東京メトロ 東西線「高田馬場駅」2号出口开始、徒歩1分

    営業時間:11:30~23:30(L.O.23:00)

    年终无休

    予算:午餐~¥999 晚餐¥3,000~¥3,999左右



    第六季第七集

    东京都涩谷区道玄坂

    盘装乌冬面和春卷



    这家店的炒面很好吃,加了很多的蔬菜,如果想要补充蔬菜的话,这家店一定很适合你,面的量也是可以自己选择的,饭量小的朋友也不用担心浪费食物~


    炒软面(皿うどん(軟麺)


    炸春卷(春巻)

     

    炸春卷又酥又脆的,里面分荤馅和素馅。


    热汤面(麺少なめ)


    这家店离涉谷站的西口最近,记得不要走错了哟~

     

    INFORMATION

    店名:長崎飯店 渋谷店 (ナガサキハンテン)

    主要为中華料理、蔬菜汤面、乡土料理

    TEL:03-3464-0528

    住所:東京都渋谷区道玄坂2-10-12 新大宗ビル3号館 MB1

    交通手段:坐电车京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩2分;東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩3分;山手線他【渋谷駅】徒歩5分;東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩5分

    営業時間:[工作日]11:00~15:00(L.O.14:50)/17:00~22:30(L.O.22:20)[周六]11:00~15:00(L.O.14:50)

    休息日:周日,节假日

    予算:午餐~¥999 晚餐¥1,000~¥1,999 左右



    第六季第八集

    东京都台东区御徒町

    葱爆羊肉和烤羊排




    这家店小编特别推荐!!!


    主要是因为这家算是中华料理中不错的饭店了。还有一个原因是在日本吃到羊肉也是有点不容易的,所以出了一家以羊肉料理作为主打的饭店,当然很兴奋啦~


    葱炒羊肉(ラム肉長葱炒め) 


    @鱼羊汤(魚羊湯(白身魚とラム肉のスープ) 


    鱼羊汤,小时候去早市吃早餐的时候喝过类似的,尝起来味道很正宗。


    @羊肉烧卖(ラム肉焼売) 


    是真的羊肉烧卖哦,简直惊讶到不敢相信自己的眼睛


    @腌渍黄瓜(キュウリの甘辛酢漬け) 


    @孜然羊排肉(ラムスペアリブ(ハーフサイズ)


    羊排肉是这家的推荐菜,有点麻辣味,吃了还想在吃一次~小编都流口水啦~喜欢羊肉料理的朋友一定不要错过凹~


    INFORMATION

    店名:羊香味坊 (ヤンシャンアジボウ)

    主要为羊肉类的中華料理

    TEL:03-6803-0168

    住所:東京都台東区上野3-12-6

    交通手段:距离御徒町駅217m

    営業時間:[工作日]7:30~9:30 11:30~23:00(L.O)

    [节假日]13:00~22:00(L.O)

    全年午休

    预算:午餐¥3,000~¥3,999 晚餐¥4,000~¥4,999 左右



    第六季第九

    都品川区旗之台

    西班牙海鲜汤和墨鱼汁海鲜饭


    #冰淇淋苏打


    冰淇淋苏打,冰淇淋是香草味道的,苏打水是哈密瓜口味的,小编个人喜欢留一点冰淇淋融化进苏打里,可以中和一下苏打水的味道


    冰淇淋苏打(クリームソーダ)


    INFORMATION

    店名:アチック

    喫茶店

    TEL:03-3785-6698

    住所:東京都品川区旗の台2-1-15

    交通手段:東急線旗の台駅 徒歩5分

    営業時間:7:30~17:00

    休息日:周日,节假日

    予算:~¥999左右


    #西班牙料理



    这种洋式茶餐厅在日本有很多,主要是他家的菜太有特色了,样式好看又好吃。搭配上红酒,特别棒。还有专门适合小仙女喝的红酒凹。强力推荐大家去看一看这一集。饭店装修的也很有情调,温馨可爱。


    @蘑菇铁板烧(マッシュルームの鉄板焼き)


    小编在追剧的时候特别喜欢这道菜,看起来翘可爱,炸得酥软的面团上配合着蘑菇馅料,用的油又是橄榄油,闻起来特别香。


    @サルチチョンのレヴェルト(ハーフ)


    @胡萝卜丝沙拉(ニンジンサラダ)


    @鳕鱼烩(タラのアリオリオーブン焼き)


    鳕鱼烩,加入了很多番茄,小编特别喜欢这种酸口的菜~


    @干锅海鲜(サルスエラ)


    这是特色菜,基本上是每一位顾客都必点的,海鲜量很足,还有螃蟹和大虾!!


    @墨汁鱿鱼蛤蜊(イカ墨のパエリア)


    这道菜底下是墨汁米饭,吃的时候注意不要露出小牙噢~会变黑的哈哈哈哈


    INFORMATION

    店名:スペイン食堂 石井 (イシイ)

    主要为西班牙料理和红酒

    TEL:03-3784-7336

    住所:東京都品川区旗の台2-1-31 岩瀬荘1F

    交通手段:做电车東急大井町線、東急池上線 旗の台駅東口徒歩5分

    営業時間:[周一] 18:00~22:00(L.O.);[周二~周日] 11:30~13:30 / 18:00~22:00(L.O.)

    休息日:周二

    予算:午餐¥1,000~¥1,999 晚餐¥3,000~¥3,999 左右



    第六季第十

    千叶县富津市金保

    炸竹荚鱼套餐



    这家店看起来很普通但是为什么作者会选择这样的店呢?请大家查一下千叶县富津市金谷这个地方,你会发现。。。没错!这个地方靠海,所以说打捞上来的鱼可以直接做成菜,那可是比一般地方的海鲜要新鲜多了。


    @咸菜(お新香) 


    @土豆炖肉(肉じゃが) 


    @炸鱼(アジフライ) 


    @山家烧(さんが焼き)


    @海菜味增汤(カジメの味噌汁) 


    这个味增汤里的海苔特别神奇!可以拉丝~就像纳豆一样!


    INFORMATION

    店名:はまべ

    主要为海鮮料理、家常料理套餐

    TEL:0439-69-2090

    住所:千葉県富津市金谷3971

    交通手段:距离浜金谷駅449m

    営業時間: 12:00~15:00/18:00~21:00

    休息日:无主要休息日

    予算:¥1,000~¥1,999左右



    第六季第十一集

    东京都文京区

    茗荷谷担担凉面和回锅肉


    这家店的厨师要么是中国人,要么就是去中国学习了川菜,味道很正宗,但是按照日本人的口味稍稍做了修改,不是很辣,味道也偏甜。在日的华人可以考虑尝尝看~这家店的装修也挺考究的,中华气息特别的浓厚。这家店在华人口碑很不错。


    @冷汤担担面(冷やしタンタン麺) 


    这家店的特色菜,一般来说担担面都是热汤的,但是他们家的担担面是凉的而且没有汤汁,更像是无汁拌面,名古屋这边也有分店,还是挺有名的


    @蒸牛油果(アボカドのセイロ蒸し) 


    里面加了蚝油,配上葱丝吃一点有不油腻,女孩子可以吃吃看,牛油果美容的噢~


    @中华鸡蛋膏(中華茶碗蒸し) 


    这个绝对要点,滑滑的加上酱油和黑醋,啧啧~人间美味


    @回锅肉(四元豚の回鍋肉)


    孤独的美食家第六季

    INFORMATION 

    店名:豊栄 (ホウエイ)

    主要为中华四川料理和担担面

    TEL:050-5593-4692

    住所:東京都文京区小石川5-38-14 KDビル 1F

    交通手段:東京メトロ丸の内線 茗荷谷駅 徒歩8分

    営業時間:[工作日] 11:30~13:30(L.O.13:00);  [节假日]11:30~14:30(L.O.14:00); [DINNER] 17:30 ~22:00(L.O.21:00)

    休息日:不定

    予算: 午餐¥2,000~¥2,999 晚餐4,000~¥4,999



    第六季第十二

    东京都品川区五反田

    炸玉米饼和牛肉饭



    最后这家是东京都品川区的家常菜餐厅,装修的也很像普通住宅家一样,装潢颜色也挺开胃的,来看看日本家常菜是什么样子吧~


    @腌渍黄瓜和章鱼海带(たことキュウリの塩昆布(お通し) 


    加了酱油和芥末的凉菜,章鱼片嚼起来很有劲,黄瓜也很香脆。


    @海胆煮鸡蛋(ウニ・オン・ザ・煮玉子) 


    海胆控们快来看!鸡蛋切半放上海胆,看上去很像咸蛋的黄,看着就很好吃,日本的鸡蛋都是很新鲜的,所以鸡蛋黄稍微有一点生也没关系~


    @油炸玉米粒(揚げトウモロコシ) 


    这个玉米饼很受小孩子和女孩子的欢迎,有人特意掰成一块一块的慢慢的吃,也是小编的最爱

    @牛肉饭(牛ご飯) 


    当当当~牛肉饭!上还有芥末和葱花,分量满满的都是爱。旁边还有切了半拉的糖心蛋


    INFORMATION 

    店名:食堂とだか

    主要为乡土料理、居酒屋、家常料理

    TEL:03-6420-3734

    住所:東京都品川区西五反田1-9-3 リバーライトビル B1F

    交通手段:坐电车JR山手線/五反田駅 徒歩2分;首都高速2号目黒線「戸越IC」車3分

    営業時間:18:00~24:00 (L.O)

    休息日:周日

    予算:¥5,000~¥5,999左右



    孤身一人的美食之旅是如此寂寞,却又如此自由,能够“孤独”地享受吃的乐趣,并且专注地把精力全部投入到“吃”本身上来,也许才是对食物最大的尊重




    - END -

    素材来源|ins

    文字|Mumu 美工+编辑|Hana




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