2019年9月6日下午15:00，由辽宁省人民政府食品安全委员会、沈阳市人民政府食品安全委员会主办的2019年辽宁省暨沈阳市食品安全应急实战联合演练在沈阳师范大学成功举办。沈北新区市场监督管理局作为协办单位，承担了场地协调、会务安排、演练表演等一系列组织任务。各区、县（市）政府食安办组织市场监管、疾控中心、教育、公安部门人员组成食品安全应急处置队伍参加演练活动。

本次演练模拟场景为沈阳市南岸中学多名学生陆续出现发热、呕吐、腹泻等症状的疑似食物中毒事件，演练过程以实况演播的形式展示了食品安全事故应急处置的全过程。市教育局、市卫健委、、市政府食安委相关成员单位，各区、县（市）市场监督管理局主要领导和执法人员代表共计1000余人现场观摩了此次应急演练活动。市教育局、、市卫健委、。

演练过程主要分为事件发生、现场流调、应急启动与临时控制、响应升级、应急处置、舆情应对、响应终止与事件定性等调查处置环节，演练时间约90分钟。各参演单位按照职责分工快速展开工作，在最短的时间内有效地控制了事态扩大和危害蔓延。 辽宁省食品安全网

此次演练活动重点突出、注重实战、强化配合、细化操作，紧紧抓住突发事件应对的关键环节，充分展示了沈阳市食品安全应急队伍良好的专业素质、顽强的拼搏精神，充分检验了食品安全事故应急处置能力，达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期演练目标，为今后食品安全事故应急处置工作提供了有益的经验。 辽宁省食品安全网