做芭比娃娃蛋糕
每个女孩都有一个公主梦，像芭比娃娃那样，穿着飘逸的仙气长裙，头戴花冠，在梦幻的花园城堡里翩翩起舞……
亲手做一个美美的芭比娃娃蛋糕吧。
豆沙芭比蛋糕
材料
鸡蛋450克、低筋面粉300克、细砂糖220克
白豆沙500克、油75克、色素适量
做法步骤
1.鸡蛋整个磕入打蛋桶搅拌打发，分次慢慢加入细砂糖。
2.打发至蛋糊彻底膨胀，滴落的蛋糊不是特别快消失为止。
3.面粉分次倒入蛋糊中上下拌匀至无干粉状态。
4.倒入植物油上下翻匀。
5.拌好的蛋糕糊倒入芭比模具中。轻轻振出大气泡。
6.放入预热好的烤箱上下火150度下层80分钟左右。
7.烤好的蛋糕放在冷却架上冷却脱模。
8.蛋糕大头朝下放在盘子里，中间放上保鲜膜包裹的芭比。
9.取350克白豆沙加入牛奶和少许紫色素用打蛋器搅匀。
10.拌好的豆沙取一大半放入剪了小口的裱花袋，在整个蛋糕上挤上一层豆沙。
11.用工具抹平或者抹出自己喜欢的形状。
12.剩下的150克豆沙分三分，分别调入喜欢的颜色拌匀。
13.豆沙压成片后用模具切出花朵。
14.所有花朵错落粘在芭比裙子上。
15.剩下的紫色豆沙装入放了叶子裱花嘴的袋子裱出裙边。
16.最后用绿色豆沙做个腰带和蝴蝶结点缀。
小贴士 做芭比娃娃蛋糕
这里做的是海绵蛋糕胚，每个烤箱不同，温度和所需时间也不同，请根据自己烤箱自由调节，比较厚的蛋糕不太容易烤熟，一定要检查好是否熟透。
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