杯子蛋糕的做法
渐入三伏天,
随着高温而来的还有厌食症和些许的小情绪,
每天早上为做什么早点发愁?
做好早点孩子挑食怎么办?
高温天气煎个鸡蛋都要汗如雨下?
▲佩奇是无辜的
烘焙
达人
by: 烘焙菌
摇一摇,奶油快来到
▲40秒制作鲜奶油视频
▲奶油枪+淡奶油+砂糖
小细节:淡奶油与糖的比例大家可以根据自己的口味添加,我们这里使用的是10:1的比例;奶油枪的壶身部分事先在冰箱冷藏或冷冻一会(3分钟);倒入的奶油不要超过壶身的MAX线,挤奶油的时候注意轻按~
▲咖啡上的奶油花也可
▲搭配一杯温牛奶更完美
摇一摇,杯子蛋糕马上好~
没错就是这么简单~
当然不止这么简单!
接下来烘焙菌为大家表演:40秒微波蛋糕!
你没看错只要40秒,
40秒你刷不完牙洗不完澡但真的可以做一份蛋糕~
▲40秒微波蛋糕的制作
微波杯子蛋糕配方 | |||
全脂奶粉 | 35克 | 柠檬汁 | 35克 |
酸奶 | 70克 | 杏仁粉 | 80克 |
蛋白 | 265克 | 砂糖 | 60克 |
T55面粉 | 50克 |
小细节:纸杯可以用家里喝水用的纸杯代替(就是丑点);柠檬汁可以用其他口味的果茸汁替换,形成多种颜色和口味的选择;注意每次放一个杯子在微波炉中加热(太多受热不匀),烤好的杯子蛋糕倒放在网架上晾凉即可;表面可以装饰奶油或者果酱~
杯子蛋糕的做法 拓展:夏日天气炎热,新鲜动奶油运输和保存很不方便,在用量少(300ml)的情况下这种现用现做的神器可以解决大家很多麻烦哦(下次和女朋友野餐就带它咯)。
福 利
桃宝扫码领取文中同款奶油枪50元限时福利!
杯子蛋糕的做法 (进店和客服报暗号“达人社”即可)