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  • 北京球迷故事 | 一个爆款的国安蛋糕是这样出炉的
  • 2020-04-03 14:17:03
  • 近几个赛季以来,北京国安的主场氛围一直被誉为“中超最佳”,球市红火的同时,俱乐部和球队的各类周边产品、衍生品也变得走俏,在这一类产品里,获得俱乐部授权的“国安英雄”蛋糕颇受关注,你可能不知道,这款极具特色的国安球员签名蛋糕创意,正是出自两位地地道道的京城球迷之手。

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    马楠纪岩是初中同学了,他们的交情完全可以用“发小儿”来形容。在两人一起创办公司之前,他们也都是极具热情的球迷。到现在,纪岩还记得他们一起去现场看的第一场比赛:“是1995年在先农坛,当时国安队4比0赢了青岛海牛。”

    纪岩说:“现在国安球迷越来越多,但走在大街上,如果我看到一个小孩儿穿着国安队服,这件队服90%以上的可能性是假的。”这就说到了俱乐部的周边产品和衍生品,马楠认为:“每到比赛前,工体北门都是很红火的,‘摊儿货’形成了一种独特的草根球迷文化和经济,比如自己画一些T恤、制作点简单的口号什么的,并不是说这样不好,2009年夺冠的时候,我也去北门卖过我们自己画的T恤,但是国安俱乐部是个有着二十多年历史的俱乐部,他们应该有一些官方的产品。”


    看到这一块的市场空白后,马楠和纪岩决定“做点什么”,他们选择的切入点是蛋糕。之前做过相关营销工作的马楠发现:“蛋糕不是一次性消费的东西,现在蛋糕不仅仅出现在生日宴会上,老百姓也开始习惯在朋友、家人聚会的时候买蛋糕,所以我们也决定选择这个品类。”

    今年6月份,马楠与纪岩拿到了俱乐部的正式授权,让俱乐部相关工作人员都没想到的是,仅是研发,他们就用了4个月时间。马楠笑称:“俱乐部的工作人员跟我们说:你们真是不着急啊,有的厂家拿到授权后马上就开始投入生产,产品越早面世越好,你们产品面世的时候,赛季都快结束了。”

    这4个月过得并不轻松,因为他们不想“糊弄事儿”。“想要得到球迷的认可,你自己就必须得用心去做这件事。”


    经过几番研究,马楠和纪岩希望“国安英雄系列蛋糕”能够和著名蛋糕品牌21cake合作,他们说,自己之前心里也没底,怕“人家可能都不会理我们”。但在看到他们的诚意后,双方合作的推进速度却快得“超乎想象”。纪岩说:“其实只要用心去做,国内国际的知名品牌都有合作的机会,而且国安本身就是一个受到认可的品牌,品牌叠加的效应会更好。”

    尽管与21cake顺利达成合作,但接下来的事情也不轻松。马楠告诉记者:“我们设计的是球员签名蛋糕,做一两个的话很容易,但量产就有很大难度。因为所有蛋糕都是在送货前四个小时生产的,所有的工作人员都必须熟悉全部流程。这是入口的东西,我们必须要对球迷负责,同时也要做出自己的特色。”特色还包括专门为蛋糕定制的盒子,盒子设计的很走心,腰封上是长长的一串名字,马楠这样阐述当时的设计理念:“国安队并不是靠一两个人才走到今天,北京的球迷文化同样也不是几个人在短时间内就可以打造出来的,所以在蛋糕盒的腰封上,一共有160多人的名字,是二十多年来国安队的教练、队员、队医、俱乐部的管理人员、球迷组织、球迷歌曲……都有呈现。”


    有一件事是人们之前料想不到的——今年联赛最后两轮,国安队客场大比分负天津,主场输给广州恒大,这两场失利让北京球迷难以接受,球迷心气、。北京晨报记者也了解到,确实有一些商业合作受到了影响,但在提到这个问题时,马楠和纪岩依然充满信心。
    马楠说自己很理解球迷们的感受,因为他也是他们中的一员:“确实,很多人都在批评,甚至是在谩骂,但为什么会这样?是因为大家对球队有爱,所以才会感到痛苦。但我依然看好中国足球的未来,我更相信球迷们对自己球队的那份支持。”


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