奶油蛋糕的做法大全

生日蛋糕不会裱花不怕，用水果简单的装饰，一样的漂亮好吃，用学厨的8寸粉色模具好脱模，上色均匀，一家任吃正好，老公的生日正好做一个小清新水果蛋糕，健康美味。。

By 雪峰儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 4个

• 低筋面粉 80克

• 牛奶 40克

• 玉米油 40克

• 白糖 50克

• 奶油 500克

• 白糖 50克

• 红心火龙果 少许

• 猕猴桃 少许

• 巧克力模片 2片

做法步骤

1、所有的材料称重备用。

2、把蛋黄蛋清分开，蛋黄和牛奶玉米油拌匀。

3、筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。

4、蛋清加白糖打发。

5、分三次加入到蛋黄糊中。

6、拌匀成细腻的蛋糕糊。

7、把学厨粉色8村模具洗净，倒入蛋糕糊。

8、烤箱200度预热，上下火140度烤10分钟，在调高到150度烤50分钟即可，拿出倒扣晾凉。

9、晾凉到温热时脱模。 奶油蛋糕的做法大全

10、凉透后用蛋糕刀切成两片。

11、把水果切成小块备用。

12、淡奶油加糖打发。

13、把一片蛋糕放到盘子上。

14、抹上奶油，撒上水果粒。

15、再盖上另一片蛋糕，抹匀，用水果装饰即可。

16、美美哒蛋糕。。

17、小清新哦。。

小贴士

1，这个方子8寸模具正好。 2，烤箱温度自己以自己烤箱温度为准做适当调整。 奶油蛋糕的做法大全