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  • 人气美食|乾成私房菜——打造属于您的私人订制!
  • 2020-02-10 03:05:34
  • 人气美食主持人


    点击观看完整版《人气美食》



    又到周末了,

    小编平日里压抑的一颗心又开始躁动了...

    生活如此美妙,怎能虚度周末

    对于一个吃货而言,

    没有任何事,出去搓一顿解决不了的,

    如果有,那就两顿...

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    说到私房菜馆,

    不知道大家是怎么理解的。

    小编认为,

    富有特色,菜品精致的

    才能将其称之为私房菜——



    乾成私房菜

    这儿的私房菜到底怎么样呢,

    赶紧上车,跟我们的美食主播一起,

    去品一品这舌尖上的私房菜

    ↓↓↓


    人气美食》主持人李鑫 栏目热线:0533-6291024


    私房菜其实类似于小时候的私厨,

    就是村里有厨艺好的人帮忙烧制宴会料理,

    或者是富商大贾家里的掌厨。



    时至今日,

    这些古老的私厨早已脱胎换骨,

    在新时代渐渐找到自己的定位。



    乾成私房菜主旨理念就是养生、精致与商务。

    这里的每个房间,装修都典雅大气,

    每个角落都精心布置,环境优美雅致,

    大大提升您的就餐感受。

    无论商业宴请还是家庭聚餐都十分相宜。


    乾成私房菜的掌厨 只庆丰


    无论是走街串巷的农村手艺人

    还是秘而不宣的富商私厨,

    他们的厨艺都是毋庸置疑的。



    乾成私房菜的掌厨只庆丰,

    已经从事餐饮行业24年了,

    不仅厨艺精湛,精通各大菜系。

    只大厨可以为了烧制一道好料理

    而足足花费好几个小时去炖一锅汤!

    佩服佩服!



    这既是只庆丰对于自己厨艺之道的坚持,

    也是乾成私房菜的服务宗旨。



    眼前的这道【剁椒鱼头】

    这可是选取来自千岛湖的食材。

    肉质肥嫩,紧实,口感细滑。



    而这道淮扬菜——盐水鹅。

    淮扬菜是出现在国宴上比较多的菜系,

    小编吃过盐水鸭、盐水鸡,

    还从来没有吃过盐水鹅。

    不同以往的鹅肉偏硬,只大厨的这道咸水鹅,

    口感儒软又不失劲道。


    重点推荐:羊肚菌


    只大厨介绍说,

    这道羊肚菌,选材野生羊肚菌。


    它的营养价值已经超过了海参,

    仅次于黑松露。



    眼前的这道羊肚菌,不仅颜值高,

    而且里面还包有鲜虾肉制作而成的虾饺,

    菌类配虾肉,有特色,营养价值高。

    可以说是非常的别出心裁了。




    小编光是看两眼,

    就有种吃一送一,赚到的感觉!



    特色菜:红烧肉



    食材选用土猪肉,

    肉不用水煮,全用绍兴的老酒(黄酒)。

    只添少许的冰糖,不加任何调味品。

    这可是只大厨一大早就开始经过忙活,

    经过四个小时的精心烹制而成的一道美味佳肴:

    色泽诱人,入口即化,肥而不腻。



    口味上佳,食材品质高。

    由于菜品受欢迎,太过火爆,

    现在去乾成私房菜馆是需要提前两天预定的!



    不用多说,

    如果想体验一下美味的舌尖上的私房菜,

    品一品只大厨的好手艺。

    那就赶紧打电话预定吧!



    在几公里之外,

    是乾成私房菜的专属菜园,

    这里一株株菜苗都在自然环境下静静的生长,

    乾成私房菜食材大多取自这里。



    新鲜美味的应季蔬菜

    为只大厨提供了充足的食材,

    让他更好的展现自己独一无二的厨艺。

    对于习惯了传统饭店制式口味的您,

    来这里,

    寻找一份专属自己的【私人订制】


    人气美食主持人


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