今天小编给大家介绍红烧羊肉的做法。 红烧羊肉的做法

所需食材：羊肉500g，葱、姜、红尖椒、八角、冰糖、淀粉、酱油、料酒、盐各适量。 红烧羊肉的做法

步骤如下：

红尖椒去蒂去籽洗净切圈备用；

羊肉洗净，放入开水中焯一下，去除血水，捞出沥干后切方块；

锅中加清水，放入羊肉、葱、姜、料酒、酱油、红尖椒、八角、盐烧开，撇去浮沫，加入冰糖，小火焖至羊肉熟透，大火收汁，待汤汁浓稠时用淀粉勾芡后即可出锅。

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红烧羊肉的做法