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说起清道夫鱼,很多人都不陌生,尤其是喜欢钓鱼的朋友。惠州两江汇流,水域众多,有很多人喜欢钓鱼的人,一般来说无论什么钓到什么鱼,心里总是开心的,但是,钓友们唯独对这种清道夫鱼,十分讨厌。
在去年,西友@fiendxlong 就曾发帖,这种鱼已经泛滥,大家不要随意放生外来物种。
该西友说:“西枝江钓上来的几乎都是这个鱼,这鱼在这里没有天敌,外壳很硬本土的鱼根本伤不了它。”该西友说的“这里”并不仅仅指西枝江或是惠州,而是指中国。
清道夫鱼原产于南美洲,属于鲇鱼科,又叫吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼,几乎只要有水就能存活。清道夫鱼成年后食量巨大,除吃青苔等藻类之外,还经常以其他鱼类的鱼卵为食,一天能吃掉3000至5000粒鱼卵,也能大量吞食鱼苗。而且,由于是外来物种,目前在国内还没有天敌,在江河中很容易大量繁殖,会威胁本地鱼类的生存,破坏生态链。
因为清道夫在中国缺少天敌,一旦放生野外非常容易泛滥成灾,导致本土鱼类难以繁衍,直致灭绝。有西友称,曾在西枝江看到有人撒网捕鱼,结果捞上来的几乎都是这种清道夫,看来确实已经泛滥成灾了。
这种鱼这么讨人厌,但是最近西友@淡水苹果 在西子湖畔App发帖表示,在市场上看到有人在卖这种鱼,谁敢吃?
只见一间卖鱼的档口放着不少清道夫鱼,有些被宰杀好放在了一旁。
被宰好放在一旁,这鱼肉貌似不多。
还有一些没宰的放在水盆里,数量还不少。
很多人疑问,这鱼真的能吃吗?毕竟根据相关资料显示,这鱼在饥饿难耐时也会吃少量鱼类排泄物,清道夫之名也由此而来。
不过根据资料显示,这鱼是无毒的,所以理论上,这鱼是可吃的。有不少西友表示,有一些商家的鱼丸,就是用这鱼的肉剁碎做成的。
小编通过搜索发现,网上有人将其处理好了之后,放到油锅里炸。正应了那句话“裹上鸡蛋液,粘上面包糠,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了。”
其实说实话,这鱼小编是不建议大家吃的,首先它的营养价值并不高,其次由于常年生活在水底,它们身上有很重的土腥味,它的骨骼比较大而且多,肉是非常少的。
以水中垃圾为食的清道夫腹腔中有着大量的细菌或是寄生虫,若是在烹饪过程中处理不好的话,很可能使人中招。这样不卫生的鱼类并不适合大家食用,若是有猎奇心理的朋友在尝试的时候一定要慎重。
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最后,小编想提醒大家,国家已将清道夫鱼列为有害外来入侵物种。正因如此,惠州的钓友们在钓到这种鱼的时候,常常会将其丢弃在岸上晒死,或是将其活埋。
忠告市民
这种鱼合适当作清道夫,因为它们习性是吸食藻类、底栖动物。但切忌与温和或者小型鱼混养。如果大量繁殖的话,会吞噬其他鱼卵,导致其它鱼的灭绝。清道夫鱼在中国还没有天敌,所以要谨慎对待。不可放生!南方某些地方此鱼已泛滥成灾,导致整条河流本地原生鱼类灭绝殆尽!via:百度百科
来源丨综合西子湖畔App、百度百科、网络
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