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  • 吃面包也要讲究不撞脸不重样,这些静安的面包房你Mark了么?
  • 2019-11-18 03:50:29
  • 上海静安面包房


    里约奥运赛程进行到第四日,中国健儿泳池中劈波斩浪,赛场上意气风发!在北京时间今天上午举行的男子69KG举重决赛中,中国选手石智勇凭借抓举+挺举=352KG的成绩,为中国代表队赢得第8金!



    然而,电视机前关注举重的小伙伴,还是集体蒙圈了一下——石智勇!大石?小石?傻傻风不清楚 - -||



    说到体育赛场上撞脸撞名这肥事,之前有叶诗文VS.郑佩佩,如今有宁泽涛VS.张继科。Nancy记得,上一届伦敦奥运女子射箭团体赛车轮战中,韩国三个女射手,那三张脸,简直了......好在,今年他们派出的三位选手终于有了区别度- -


    运动员撞脸重名,小伙伴们还能乐一乐。但天天都要吃的面包“撞”了“脸”重了样,不走寻常路的你,恐怕就乐呵不起来了。好在,咱静安的面包房,除了经典与新贵之外,在辨识度上极具个性各领风骚的,还大有“”在——



    咕噜贝克:面皮钢管

    烤制期待


    听这店名的发音,Nancy—度以为这是家韩国人开的面包作坊。除了制作风靡欧洲的面包,开发多元口味之外,炫酷制作方式也吸引了路人围观。透过制作屋的玻璃窗,食客可以观摩整个制作流程,钢管上卷上面皮,涮上“作料”旋转烘烤,烤到外脆内软,再在外皮撒上糖,整个过程攒足了期待。


    这时候,没人会去吐槽“在隔壁买单”这回事。人流量最多的时候,排—次队需要花上20分钟,香草、巧克力等口味受热捧。但令小编不解的是,麻辣口味的面包如何能在此走红?

    推荐面包:原味香草味、麻辣味

    地    址:南京西路1618号久光百货B1



    Pain chaud:扎实口感

    麦式简约


    这家躲在商圈里的面包店,从门脸到橱窗,简约时尚,透着麦香的朴实和实在,破有些“酒香不怕巷子深”的霸气。他们家擅烤全麦面包,特推谷物面包,酸味面包焦香耐嚼,且允许顾客“切割购买”。


    无花果泡红酒小面包因其扎实的口感、有趣的无花果颗粒颇受欢迎,葡萄卷、酥皮苹果角层次超级分明,松软爽口,口味恬淡,亲民价格也令来访的食客大呼过瘾。

    推荐面包:无花果泡红酒小面包、法棍

    地    址:南京西路1605号静安寺地铁站下沉式广场 In-ShopD37



    Johan PARIS:配咖啡

    低调沉稳


    作为嵌入商场内部的面包小铺,这家面包店选择了低调沉稳的店面风格,与他们售卖的面包—样,没有太多甜腻的招徕,却卸去了商场里锐化的生硬。许多常客表示,这家店的面包健康耐嚼,最好当天吃掉,当然,价格也相对亲民。


    因此,店内的法式长棍、抹茶红豆、巧克力酱面包颇受好评。许多客人会挑上—杯咖啡,带上—份面包,在这里打发掉—个半天。

    推荐面包:巧克力酱面包、法棍

    地   址:南京西路1038号梅龙镇广场B1楼



    梵印烘焙:宝岛奶酥

    融化魔都


    台湾大叔的面包店,店员都非常热情,在选购面包前可以充分地试吃,面包的个头巨大,价格倒不贵,所以性价比还是不错的。除此之外,梵印也有咖啡以及咖啡周边出售,不过到下班时间这里的面包就会被卖的所剩不多,选择相对少了许多。


    不得不提他们家的招牌“红茶奶酥”,吃到里面的奶酥仿佛融化了—样,奶酥很饱满,也很扎实,高纤奶酪、奶酪与五谷相结合,细腻与粗纤维搭配倒挺和谐。

    推荐面包:红茶奶酥、高纤奶酪

    地    址:武宁南路395号(余姚路达安花园西门3号门口)



    早安巴黎:浓郁奶酪

    浓情色调


    “早安巴黎”这个清新迷人的名字让法国早晨的悠闲时刻活灵活现,面包房的格局也是清新淡雅的马卡龙色调。由于在地铁2号线旁边,这家早安巴黎的生意特别好,店面宽敞设有座位,可以在这里喝个美美的下午茶。


    很多吃货朋友对早安巴黎的重乳酪蛋糕应该并不陌生,浓郁的乳酪味道,在减肥的朋友还是不要碰啦。

    推荐面包:重乳酪蛋糕、布丁面包

    地    址:吴江路169号四季坊1楼114号单元(近石门—路)


    (原文刊载于《静安寺社区晨报》63期、《石门二路社区晨报》62期)


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    记  者 | 林  锦    林晟路          编  辑  |  小  林

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