黄豆炖猪蹄

1。在大汤锅中放入猪蹄，加入适量清水（能没过猪蹄即可），用800W火力烧开。

2。撇去浮沫，放入葱姜、桂皮、八角、花椒、枸杞、盐、生抽、料酒，再加盖，继续800W火力，炖煮30分钟。

3。煮到猪蹄八成熟，变软后，放入泡发黄豆，继续焖煮10分钟。

4。待黄豆煮熟后即可出锅，可放少许香菜做点缀。

松仁玉米

1。炒锅倒入少许底油，800W火力加热，将胡萝卜切成丁，放入锅中煸炒。

2。炒至胡萝卜丁变软后，盛出备用。

3。锅中放入甜玉米粒，略微翻炒，加入松仁，继续翻炒。 黄豆炖猪蹄的做法

4。加入备用的胡萝卜丁，放入少许盐、水淀粉，翻炒均匀，即可出锅。