当前位置: 首页> 进口活动> 红烧羊肉煲的家常做法,好吃又下饭,客人吃完都不想走
  • 红烧羊肉煲的家常做法,好吃又下饭,客人吃完都不想走
  • 2019-11-16 05:45:46
  • 红烧羊肉的做法



    大家好,我是可乐,又来给大家送美食了,今天要给大家介绍的一道硬菜,红烧羊肉煲,这道用来招待客人绝对是很有排面的,不仅看着有食欲,吃起来味道也很好,土豆软糯,羊肉鲜嫩又不膻,好吃又下饭,客人吃完了都不想走看完有没有很心动呢?那么就跟小编一起来看一看这道家常红烧羊肉煲究竟是怎么做的吧! 红烧羊肉的做法

    需要准备的食材:足量的羊腿肉(最好是前腿,口感会更好)、大葱1根、姜5片、料酒1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、冰糖1把、香叶2片、八角2颗、桂皮1小块、花椒少量、干红辣椒4个、蒜瓣适量(根据个人喜好来,喜欢吃蒜就多放一点,不喜欢就少放一点。)蒜叶段适量。

    具体的制作步骤:

    第一步,在做之前先处理食材,将买来的羊腿肉清洗干净,切成大块,然后起锅倒入冷水,将切好的羊腿肉下锅,放入两片姜,一勺料酒,大火煮开进行焯水,等肉变白后,把羊肉捞出来留作备用。

    第二步,将准备好的大葱切成斜片,起锅热油,油烧好以后将大葱片、姜片和蒜瓣下锅爆香,之后在放入焯过水的羊肉,翻炒至羊肉变成金黄色。

    第三步,锅里再加入1大勺豆瓣酱翻炒均匀、 1大勺生抽、半勺老抽和1把冰糖,大火翻炒均匀,再关火。

    第四步,将炒过羊肉转到煲汤的炖锅中,加入开水没过羊肉,放入2片香叶、2颗八角、1块桂皮、1小把花椒、4个干辣椒,大火煮沸后,盖上盖子用小火焖1个多小时(如果中间水快要烧干了,可以加一点清水)

    第五步,等羊肉煮好以后,关火前撒一把切好的蒜叶,然后就可以关火端上桌美美的开吃了.

    以上就是可乐为大家介绍定的关于鸡翅包饭的做法,不知道你们有没有学会呢?如果大家还有什么关于美食的小技巧,可以在评论区进行分享交流哦!



    温馨提示:内容如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。



    往期精彩

    花店不卖“6种花草”,太好养,随手丢土里,30天爆盆,没必要买

    4款90后最喜欢的SUV,性能不输普拉多,征服川藏线不二之选

    三首经典歌曲,费烟的民谣,费酒的摇滚,两者都费当属薛之谦的歌

    红烧羊肉的做法