咖喱牛肉饭的做法
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*咖喱牛肉饭*
咖喱牛肉饭的做法 健康功效:
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料:
牛肉300克 | 土豆一个 |
胡萝卜一根 | 洋葱一个 |
咖喱一盒(商场或网上有售) |
制作步骤:
1.咖喱一盒、牛肉300克、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱一个。
2.土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
3.牛肉切成小块放进凉水锅里,上灶开火,大火烧开后撇去浮末,转小火煮30分钟后关火。
4.捞出备用。
5.热锅倒油,待油温7、8分热时倒入2中的几样蔬菜,快速翻炒。
6.待菜变色后加入600毫升水,中火烧开。
7.将咖喱取出。
8.加入整盒的咖喱块。
9.待咖喱块全部融化后加入牛肉块,转中小火煮5分钟即可。
10.完成,美味啊。。。
菜谱小贴士:
此款咖喱味道很浓郁,不需要添加任何调料,我一点盐糖啥的都没放,味道刚好。咖喱放进锅内后汤汁会变的很浓稠,要不停的用铲子翻炒以免粘锅。
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咖喱牛肉饭的做法