面包糠哪里有卖
细心的市民会发现,中秋过后,超市的月饼好像一夜之间销声匿迹,卖不掉的月饼去哪了?前几年某品牌月饼被媒体曝光使用陈年月饼馅制作月饼,这些“剩月饼”超市怎么处理?
卖不掉的月饼有两大去处
17日,记者来到沃尔玛超市大观店,原本被摆在食品区显著位置的月饼已不见踪影,取而代之的是面包、点心。
一位超市导购告诉记者,中秋节当天,散装月饼和中档月饼就开始大“跳水”,要不就是“买一送一”,有的品牌甚至买一送二,要不就是打对折,尽管商家使出了浑身解数,但前来选购的市民还是不多。而包装精美的礼品盒装月饼,是中秋送礼的“必备品”,居民家自己购买吃的并不多,所以早在节前五六天销路就一路下滑,几乎无人问津。
“而到了中秋节当天的下午五六点,月饼专区就陆续开始撤柜,将剩余的月饼返库了。”这位导购人员介绍,这些月饼目前还保存在超市仓库,但具体情况她表示也不了解。
采访中,有工作人员用推车拉着一箱箱月饼往仓库走,跟随工作人员来到仓库,发现推车上的月饼只是“冰山一角”,仓库里,记者视线可见的角落,已经全部被一箱箱月饼占领,超市工作人员正配合厂商不停把箱子装到货车上。
昆明本土某月饼品牌的工作人员介绍,今年总体月饼市场都不景气,每个牌子的月饼都有不同程度的返厂。这些卖不掉的月饼有两个去处,一种是作为节日福利发放给公司员工,这也是不成文的惯例,剩下的就是碾碎后低价卖给养殖场当饲料。
会不会留着来年再做新月饼?这位工作人员表示,前几年,返厂的月饼还会用来加工其他点心,但自从国家出台新规“不应使用陈年陷”后,厂家都是严格遵守国家规定。
昆明市食品药品监督管理局提醒市民,月饼的保质期一般在40天左右,市民在节后购买月饼时应看仔细出厂日期,过期的月饼请不要购买和食用。
中秋月饼吃不完怎么办?
到中秋佳节,家里总不免会多出一大堆月饼,掐指一算,如果不做好万全准备,中秋节后每天早上都要吃月饼做早餐,美味变负担了。那中秋月饼吃不完了,怎么办?智慧的网友们纷纷给出自己的答案,真是令人大开眼界!
网友@Sunny_Kreglo 一下子给出了8种方案,简直可以召唤神龙,不能更赞!
❶ 把馅儿抹面包用,如果是全麦面包就更健康了。
❷ 切小块和没味的蔬菜打smoothie用,比如和黄瓜、梨、牛奶一起打,香甜好喝。
❸ 早餐配牛奶豆浆当主食吃,有了蛋白质减缓升糖。
❹ 切小块拌沙拉用,不用放糖油了,加点西柚橙子还能解腻。
❺ 把馅抠出来包包子,比如云腿馅儿的包子。
❻ 切小块煮杂粮粥。(五仁月饼尤其适合哦,煮出来的粥香香甜甜稠稠的,自带八宝粥属性。)
❼ 打碎了混在面里蒸发糕,馒头,烙松饼。
❽ 把皮弄碎了裹着蔬菜、鱼类当面包糠煎东西当脆皮。
以上1-6种方法,小编实践过,都挺好的,你不妨也试试……
除了以上,其他网友也讲了很多方法。比如可以冷冻储存,吃的时候用烤箱、微波炉、电饭锅等加热,就可以吃到跟新烤出来一样香的月饼啦。
网友@100234 说可以把月饼弄碎做包子馅、汤圆馅儿,@一头北京大牛儿 说还可以做冻芝士的底。
而网友@Nana辣辣 @chf-1 等均对此问题提出质疑:“怎么会吃不完呢?实在吃不完可以送我啊!”
@你是二五吗 更提出了一个极具建设性的意见:放两年,送给前男友。
你觉得怎么处理这些月饼,欢迎脑洞大开,告诉我们你的奇妙吃法,创意和实用性兼具的网友,小编还有礼物送上哦!
何宣颖 综合
来源:昆明日报 网络
排版:佳璇
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